E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПирожки
Самса с капустой в духовке

Самса с капустой в духовке

Можете закидать меня тапками, но я люблю готовить самсу из готового, покупного теста.

Первое, мне всегда лень выделять много времени на приготовление слоёного теста.

Второе, большое количество сливочного масла в составе теста меня категорически не устраивает.

С готовым тестом, также получается хрустящая и сочная самса.

Впервые делала не мясную начинку, а поджарила капусту с луком и томатом. Получилось очень даже неплохо и малокалорийно, но сытно.

Думаю, что можно дополнить начинку отварным яйцом.

Ингредиенты

Тесто слоеное (дрожжевое) - 300 г

Капуста белокочанная - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Томатная паста - 1,5 ст.л.

Яйцо (желток) - 1 шт.

Петрушка - 30-50 г

Кунжут - по желанию

У меня получилось 6 шт.
  • 182 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
  • Б: 4.29
  • Ж: 10.06
  • У: 18.42

Фото готового блюда

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 45 голосов


Процесс приготовления

Возьмём продукты для приготовления самсы с капустой в духовке.


Капусту нашинковать.


Лук почистить и нарезать четверть-кольцами.


Обжарить капусту на масле несколько минут, добавить лук.


Жарить до мягкости капусты, помешивая.


В конце посолить, поперчить и добавить томат.


Потушить пару минут.


Нарезать в капусту петрушку.


Тесто нарезать на квадраты, немного раскатать. Разложить начинку.


Защипнуть края, сделать форму треугольника.


Выложить на противень с бумагой, швом вниз.


Смазать желтком и посыпать кунжутом.


Выпекать самсу с капустой в духовке при 180 градусах до красивого румяного цвета, 15-18 минут.


Самса с капустой готова.


Приятного аппетита.


Самса с капустой в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Галина
Спасибо за рецепт, попробую
Нравится
(7)
ответить
Мария Автор рецепта
Галина, надеюсь понравится!
Нравится
(4)
ответить
Галина
Очень понравилось, спасибо
Нравится
(6)
ответить
Мария Автор рецепта
Галина , пожалуйста!
Нравится
(2)
ответить
Как же я хочу пирожки с капустой! Буду делать!
Нравится
(7)
ответить
Мария Автор рецепта
Алена Прика, о да, я прям сама душу отвела, сто лет с капустой не делала!
Нравится
(4)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта