Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Пироги →
Мраморный творожно-кофейный пи

Мраморный творожно-кофейный пирог

Творог многие ценят за великолепные вкусовые качества. О его пользе знают даже дети. Я предлагаю приготовить не только полезный, но и очень вкусный творожный пирог. Он покорит Вас своим деликатным лимонным ароматом и шоколадно-кофейным вкусом! А мраморный рисунок на поверхности пирога добавит эстетического удовольствия.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5
* Рейтинг 5 из 5, на основе 6 голосов
10 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Творог - 750 г

Шоколад - 100 г

Яйцо - 4 шт.

Масло сливочное - 170 г

Сахар - 200 г

Лимон - 1 шт. (цедра и сок)

Манная крупа - 1 ст.л.

Крахмал кукурузный - 4 ст.л.

Ванильный сахар - 2 ч.л.

Какао-порошок - 4 ст.л.

Кофе растворимый - 2 ст.л.

Форма диаметром 24 см
Получается примерно 8 порций
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.
    • К → 274 кКал / 100 г
    • Б → 10.41
    • Ж → 15.36
    • У → 23.67
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Возьмите необходимые продукты для приготовления мраморного творожно-кофейного пирога.

    Фото 1


    Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи.

    Фото 2


    Творог протереть через сито или пробить блендером (обязательно!).

    Фото 3


    Яйца разделить на желтки и белки. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить ванильный сахар, желтки, цедру и сок лимона.

    Фото 4


    К полученной массе добавить творог, манную крупу и крахмал. К творожной массе добавить взбитые белки. Аккуратно перемешать.

    Фото 5


    Отложить 1/3 часть теста в отдельную миску, смешать с шоколадом, какао и кофе. Шоколадно-творожную массу (кроме 3 ст.л.) выложить в подготовленную форму.

    Фото 6


    Поверх распределить светлую массу.

    Фото 7


    Оставшуюся шоколадную массу при помощи чайной ложки разложить по поверхности светлой и распределить вилкой или шпажкой в виде мраморного узора. Духовку разогреть до 200 градусов. На дно поставить емкость с водой. Выпекать мраморный творожно-кофейный пирог 30 минут, затем снизить температуру до 180 градусов и выпекать еще 20 мин. Готовый пирог полностью остудить перед подачей.

    Фото 8


    Фото 9


    Мраморный творожно-кофейный пирог, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Похожие подборки и рецепты ...

    Творожный пирог в духовке

    Подборка рецептов

    Пирог с черникой и творогом
    Пирог с шоколадной крошкой, творогом и клубникой
    Пирог с какао и творожной начинкой
    Шоколадная королевская ватрушка с творогом
    Творожные пироги

    Подборка рецептов

    Пирог из творожного теста с корейкой
    Шоколадно-творожный пирог «Тигр»
    Королевская ватрушка с вяленой вишней
    Творожный манник с курагой
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Хлеб на кефире без дрожжей
    Пицца с креветками и сыром
    Пирожки с грибами и рисом
    Шоколадно-тыквенный кекс
    Выпечка из творога

    Коллекция рецептов

    Булочки с маковой начинкой
    Слойки с творогом и сыром
    Рулет «Красный бархат»
    Творожное кето печенье

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.