Крошка-картошка с сосисками в горчице

Возьмите все необходимые продукты для приготовления крошки-картошки с сосисками в горчице. Картофель тщательно помойте, с использованием жесткой губки.

Далее картофель нужно завернуть в фольгу и отправить запекаться до мягкости в духовой шкаф при 200 градусах. У меня ушло 40 минут.

Если на сосисках есть оболочка, ее нужно снять. Затем их нужно нарезать небольшими кусочками.

Теперь нужно обжарить сосиски на небольшом огне в течение 5 минут, помешивая.

В миску с обжаренными сосисками нужно положить майонез, горчицу и измельченные зубчики чеснока. Все перемешать.

Когда запеченный картофель немного остынет, нужно убрать верхушку и частично центральную часть. Чтобы картофель не получился пресным, нужно его немного подсолить.

Углубления в картофеле теперь нужно наполнить начинкой из сосисок, горчицы, чеснока.

Осталось лишь присыпать заготовки тертым сыром и вернуть в горячий духовой шкаф. Запекать при 180 градусах 5-7 минут.

Готовую крошку-картошку с сосисками в горчице нужно подавать горячей, пока не застыл сыр.

Дополнительно порцию можно присыпать ароматной свежей зеленью.

Приятного аппетита!