Для приготовления бараньих ребрышек в фольге в духовке нужны только качественные, свежие и мясистые ребра. А остальное - дело нехлопотное.
Если взять в качестве маринада готовую аджику и разнообразные специи, получится в итоге вкуснейшее мясо.
За счет того, что ребра запекаются в фольге, готовятся они быстро и получаются очень сочными и нежными.
Необязательно долго мариновать ребра, они и так отлично просаливаются и пропитываются ароматами специй.
Можно подавать ребра с гарниром или овощами.
Ребра бараньи - 600 г
Аджика - 3 ст.л.
Паприка копченая - 1 ч.л.
Базилик сушеный - 1 ч.л.
Кинза (кориандр) сушеная - 1 ч.л.
Приготовить ингредиенты для запекания бараньих ребрышек в фольге в духовке.
Я использую такую аджику.
В миске смешать аджику и специи.
Ребра немного посолить с каждой стороны и щедро обмазать маринадом.
Завернуть в фольгу и оставить минут на 30 или сразу поставить в разогретую духовку.
Запекать бараньи ребрышки в фольге в духовке при температуре 180 градусов 1 час 15 минут. В конце открыть и поджарить в течение 5 минут.
Бараньи ребра в фольге готовы.
Приятного аппетита.
Подборка рецептов
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
Отзывы и идеи
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария