Подготовьте необходимые продукты для больших картофельных блинов с фаршем (в начинке).
Фото 1
Очищенный картофель натрите на мелкой терке.
Фото 2
Немного отожмите картофельный сок и переложите натертый картофель в чашу блендера. Вбейте яйцо, посыпьте солью и паприкой.
Фото 3
Измельчите блендером все ингредиенты до однородного состояния.
Фото 4
Добавьте муку.
Фото 5
И еще раз измельчите.
Фото 6
Обжаривайте блинчики на чуть смазанной сковороде.
Фото 7
С каждой стороны обжаривайте блины по 2-3 минуты до румяного цвета.
Фото 8
В миску с фаршем положите мелко нарезанный репчатый лук, посыпьте солью и паприкой.
Фото 9
Перемешайте фарш.
Фото 10
На каждый блинчик нанесите слой фарша.
Фото 11
Сверните каждый блин в рулетик.
Фото 12
Форму для запекания смажьте растительным маслом и плотно уложите подготовленные рулетики.
Фото 13
Нанесите на рулеты слой сметаны и поставьте в разогретую до 180°С духовку.
Фото 14
Запекайте картофельные блины с фаршем в духовке 25-30 минут.
Фото 15
Картофельные блинчики с фаршем вкусны как горячие, так и в остывшем виде.
Фото 16
Приятного аппетита!
Фото 17
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
Отзывы и идеи
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария