E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Картошка с мексиканской смесью на сковороде

    Картошка с мексиканской смесью на сковороде

    Сытное и вкусное овощное блюдо готовим на сковороде на двоих за полчаса!
    Посмотреть видео

    Ингредиенты

    Картофель – 500 г (5-6 шт.)

    Мексиканская смесь – 250 г

    Растительное масло – 30 г (2-3 ст.л.)

    Сушеный укроп – 1 ч.л.

    Сушеная петрушка – 1 ч.л.

    Сушеный чеснок – 1/2 ч.л.

    Соль, перец – по вкусу

    Вода – 150 мл

    • 94 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте ингредиенты, необходимые для приготовления картошки с мексиканской смесью на сковороде.


    Замороженная мексиканская смесь включает: кукурузу, стручковую фасоль, морковь, горошек и сладкий перец. Специи используйте по вкусу и экспериментируйте, представленный набор - вовсе не правило. Также подготовьте растительное масло (подсолнечное, без запаха) и горячую воду для тушения. Приступим!


    Картофель очищаем, промываем, нарезаем брусочками.


    И просушиваем сухим полотенцем. Это необходимо для того, чтобы при жарке картофель приобрел красивую золотистую корочку.


    Сковороду хорошо разогреваем с растительным маслом и выкладываем брусочки. Жарим картофель пару минут, не перемешивая. Затем мешаем и снова жарим пару минут. В общем, готовим таким образом 5-7 минут, чтобы получить золотистость.


    Всыпаем на сковороду специи: соль и перец по вкусу, а также сушеные укроп, петрушку, чеснок.


    Следом добавляем мексиканскую смесь - замороженные овощи.


    Перемешиваем, вливаем горячую воду и тушим картошку с мексиканской смесью на сковороде 10 минут на среднем огне. За это время картофель должен дойти до полной готовности, а жидкость - выкипеть. Мешать не стоит, чтобы картошка не превратилась в пюре. Если картофель готов, а вода осталась в сковороде - аккуратно слейте лишнее или подавайте вместе с жидкостью.


    Картошка с мексиканской смесью готова! Солим и перчим дополнительно по вкусу.


    К столу подаём в горячем виде в качестве гарнира или основного блюда. Приятного аппетита!


    Картошка с мексиканской смесью на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Жареный картофель с чесноком
    Картофель по-азербайджански
    Тушеный картофель с нутом
    Картофель с болгарским перцем
    Разные овощные гарниры

    Подборка рецептов

    Цветная капуста в сырно-сливочном соусе
    Тыква в фольге в духовке с травами и чесноком
    Пюре из картофеля с зеленым горошком
    Тушеная капуста с картошкой и баклажанами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Запеканка из черемши и картофеля
    Тушеная индейка с макаронами
    Горбуша с рисом в фольге в духовке
    Гороховый суп с куриными бедрами
    Постные блюда из картофеля

    Коллекция рецептов

    Жареный картофель с чесноком
    Картошка на электрогриле
    Молодая картошка с грибами в духовке
    Картошка с квашеной капустой в духовке
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Гречка с кабачками в мультиварке
    Паэлья с мидиями
    Рыбные ежики
    Баклажаны с кунжутом в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Лазанья с ветчиной и сыром
    Плов с креветками
    Ризотто со свининой
    Куриные голени с горчицей в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Юлия
    Никакой воды наливать не нужно, ее достаточно в замороженных овощах. Обжарить картошку, выложить смесь, накрыть крышкой и на среднем огне протушить до готовности. Открыть крышку и обжарить ещё немного. Отличное блюдо в пост.
    Нравится
    (6)
    ответить
    irka_kolchina Автор рецепта
    Юлия , спасибо вам за дополнение к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта