E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Азиатский суп из лапши, фасоли

    Азиатский суп из лапши, фасоли и фрикаделек

    Азиатский суп из лапши, фасоли и фрикаделек - очень наваристый, густой суп для сытного обеда. Нужно отдельно сварить фасоль, сделать зажарку и слепить фрикадельки, а потом всё объединить. Готовить суп можно на бульоне или воде, на бульоне, конечно, вкусней.

    Ингредиенты

    Фарш говяжий - 300 г

    Фасоль красная - 150 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук-порей - 1 шт.

    Перец сладкий - 1 шт.

    Картофель - 3 шт.

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Лапша - 100 г

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Зелень - по вкусу

    Лавровый лист - 2 шт.

    Вода - 2 л

    Кастрюля 3 л
    • 68 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 21 голосов
    52 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления азиатского супа из лапши, красной фасоли и мясных фрикаделек подготовить из списка необходимые ингредиенты. Фасоль я с вечера залила холодной водой, для того чтоб она набухла и быстрей сварилась. Её следует промыть, переложить в кастрюлю, залить чистой холодной водой и поставить на огонь.

    Фото 1


    Морковь почистить и натереть на тёрке. У лука порея отрезать белую часть и нарезать полукольцами. Сладкий перец разрезать пополам, удалить семена, нарезать перец соломкой.

    Фото 2


    Фарш выложить в тарелку, посолить и поперчить, тщательно перемешать.

    Фото 3


    В сковороде разогреть растительное масло, выложить морковь, перец и лук-порей, обжарить овощи пару минут, добавить томатную пасту, посолить и поперчить, тушить до мягкости.

    Фото 4


    Почистить картофель и нарезать его кубиками.

    Фото 5


    Из фарша сформировать фрикадельки.

    Фото 6


    В кастрюле довести до кипения воду или бульон. Опустить в него картофель и заготовленные фрикадельки, посолить и варить 15 минут.

    Фото 7


    Добавить в суп овощную зажарку.

    Фото 8


    Фасоль к этому времени уже должна быть готова. С неё нужно слить отвар и добавлять фасоль в суп без отвара.

    Фото 9


    Добавить в суп перец горошком или стручок острого перца. Я добавила перец горошком, но он даёт меньше остроты, чем перец в стручках. Переложить в суп фасоль и опустить лапшу. Готовить пару минут. Лапшу лучше недоварить, она дойдёт, когда суп будет настаиваться.

    Фото 10


    Добавить в суп измельчённую зелень, и если вы не добавляли перец в стручке, то дополнительно поперчите суп красным молотым перцем. Добавить в суп лавровый лист и снять с огня.

    Фото 11


    В принципе, азиатский суп из лапши, фасоли и фрикаделек готов. Дайте ему настояться под крышкой 15-20 минут, и можно разливать по тарелкам.

    Фото 12


    Приятного аппетита!


    Азиатский суп из лапши, фасоли и фрикаделек, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фасолевые супы из красной фасоли

    Подборка рецептов

    Фасолевый суп в мультиварке
    Суп с консервированной фасолью и сухими грибами
    Щи с красной фасолью
    Суп с красной фасолью консервированной
    Супы с макаронами

    Подборка рецептов

    Легкий куриный суп с шафраном
    Суп с лапшой и фрикадельками в мультиварке
    Суп из сыроежек
    Молочный суп с макаронами
    Супы с фрикадельками

    Подборка рецептов

    Борщ сибирский
    Суп из индейки с фрикадельками
    Суп с лапшой и фрикадельками в мультиварке
    Суп с куриными фрикадельками и шпинатом
    Фасолевый суп

    Подборка рецептов

    Суп с тыквой и фасолью
    Фасолевый суп с мясом
    Красная фасоль с фаршем
    Суп с фасолью и горохом
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Томленые щи из свежей капусты на плите
    Ленивые пельмени в мультиварке
    Лобио по-мегрельски
    Ризотто из перловки с грибами
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея
    Окрошка на майонезе со свининой
    Овощной суп с цветной капустой
    Суп-пюре из замороженного зеленого горошка

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ольга
    Никогда бы не готовила с томатом и лапшой такой суп, но однажды в столовой попробовала и влюбилась! Теперь иногда делаю, добавляю много зелени и чеснок. Только без фасоли. Получается суперски
    Нравится
    (0)
    ответить
    Эля
    Я всегда готовлю такой супчик, только лук обычный и иногда добавляю чеснок. Не знала, что есть такой суп азиатский.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Валентина
    Я такой суп готовлю тоже, очень вкусный супчик.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Валентина, очень рада, спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Яичный блин с помидорами и сыром
    Постный соус бешамель (на овсяном молоке)
    Творожная ватрушка в аэрогриле
    Рубленые куриные котлеты в аэрогриле
    Рисовые зразы с мясом
    Сардельки в аэрогриле
    Яичница в лаваше в аэрогриле

    Замороженные наггетсы в духовке
    Ленивая ачма в аэрогриле
    Гречка с мясом в банке в духовке
    Ташкентский плов
    Салат с авокадо и горбушей (консервированной)
    Сазан, запеченный с луком в духовке
    Валлийское печенье (Welsh cakes)
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (1 ч.) и времени приготовления (1 ч.)