Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Пироги →
Медовая коврижка на кефире

Медовая коврижка на кефире

Медовая коврижка - вкусный и ароматный пирог, в состав которого обязательно входит мёд. Сегодня предлагаю испечь коврижку на кефире. Мёд обязательно используйте жидкий или растопите его на водяной бане. Коврижка готовится очень просто и с ней может справиться даже неопытная хозяйка.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.83

Оцените рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 42 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
36 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Мука - 170 г

Кефир 2.5% - 120 г

Мёд жидкий - 120 г

Сахар - 120 г

Сода - 1 ч.л.

Яйца - 2 шт.

Орехи грецкие - 60-100 г

Корица - 0.5-1 ч.л.

Сливочное масло - для смазывания формы

Форма 17x25 см
  • 1 ч.
  • 1 ч.
    • К → 302 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для приготовления медовой коврижки на кефире.

    Фото 1


    В глубокой миске взбить яйца с сахаром до пышности при помощи венчика.

    Фото 2


    Затем добавить жидкий мёд и соду. Взбивать, пока не растворится весь сахар.

    Фото 3


    Добавить в смесь кефир и взбить всё ещё раз.

    Фото 4


    Добавить в смесь муку и измельчённые орехи, перемешать тесто ложкой.

    Фото 5


    Насыпать корицу и окончательно перемешать тесто. Оно будет как сметана, плавно стекающее с ложки.

    Фото 6


    Форму смазать сливочным маслом, вылить тесто.

    Фото 7


    Выпекать медовую коврижку на кефире при 170 градусах 35-40 минут. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки.

    Фото 8


    Когда коврижка остынет, её можно посыпать сахарной пудрой и разрезать на порционные кусочки. Подавать коврижку к чаю, кофе или с молоком.

    Фото 9


    Приятного аппетита!


    Медовая коврижка на кефире, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Пирог с орехами

    Подборка рецептов

    Штрудель из лаваша с клубникой
    Ореховый пирог
    Коврижка с вареньем
    Ароматный хлеб с сыром
    Коврижка

    Подборка рецептов

    Постная чайная коврижка
    Ржаная коврижка
    Коврижка на сметане
    Коврижка на молоке
    Пироги на кефире

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с картошкой и фаршем
    Пирог на кефире с вареньем
    Быстрый пирог из жидкого теста на кефире
    Ревани (турецкая сладость)
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Хачапури с творогом и сыром в духовке
    Чеченские лепешки с картошкой
    Шоколадные капкейки на кефире
    Маковый кекс с лимоном

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Валентина
    Изумительный рецепт! Идеальная текстура коврижки, воздушная, пышная. На вкус тоже всё идеально! Спасибо за рецепт.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Очень просто, очень вкусно. Коврижку поделила на два коржа и промазал абрикосовым джемом. Очень вкусно и нежно
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана
    Большое спасибо за ваши рецепты. Особенно коврижка на кефире, сейчас буду делать. Подписаться можно?
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина
    Вкусно и несложно! Пышная и мягкая! Использовала остатки старого кефира и сметаны.
    Спасибо за прекрасный рецепт!
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Вера
    Вкусно! Моей семье понравилась.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алина Новичок
    Добрый день, а можно выпекать в мультиварке?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Любовь
    Алина , можно. Я делала в мультиварке. Но в пергаменте.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Очень понравилась коврижка. Всем советую. Дабавила еще к корице немного порошка гвоздики и черный перец. Вкус потрясающий!
    Нравится
    (4)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Татьяна, очень рада, что коврижка понравилась Спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle
    Структура супер, бархатистая. Представляю эти вкус и аромат
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо, Анечка! Да, очень ароматная выпечка
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галюша
    Очень аппетитно, люблю такую выпечку с молоком 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо, Галя! Да, с молоком очень хорошо
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.