E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат из свеклы с козьим сыром

Салат из свеклы с козьим сыром

Вкусный салат со свеклой и козьим сыром готовится совсем быстро, если свекла уже сварена. Блюдо можно подать в качестве закуски на праздничный стол, перед подачей основных блюд. Поэтому заранее выберите, в какой посуде вы будете его готовить - то ли на большом плоском блюде, то ли в небольших аккуратных пиалах - для порционной подачи. Сочные и вкусные листья Айсберга добавляют в салат аппетитного хруста и в целом делают блюдо более «пышным» и эффектным. И да, зелень лучше порвать руками.

Ингредиенты

Свекла - 1/2 шт.

Козий сыр - 70 г

Салат Айсберг - 2 листа

Ореховый микс - 1 небольшая горсть

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Лимон - 1 ломтик

Растительное масло - 25 мл

  • 108 кКал
  • 15 мин.
  • 40 мин.
  • 55 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для салата из свеклы с козьим сыром. Листья помойте и обсушите салфетками, свеклу сварите и остудите.


Возьмите небольшое подходящее блюдо, порвите руками листья и выложите на него.


Сваренную свеклу очистите и нарежьте произвольно - можно полосками или кусочками.


Нарежьте небольшими кусочками козий сыр. В моем случае сделать это было не так просто, сыр был очень мягким и нежным, он прилипал к лезвию ножа. То есть сам нож мне приходилось постоянно смачивать холодной водой. Разложите кусочки сыра произвольно на тарелке.


Слегка измельчите ореховый микс (грецкий орех, миндаль, фундук, кешью), выложите в тарелку.


По желанию слегка подсолите салат и присыпьте специями по вкусу, сбрызните лимонным соком и полейте растительным маслом.


Салат из свеклы с козьим сыром готов к подаче. Приятного аппетита!


Салат из свеклы с козьим сыром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

  • Свеклу нужно сварить заранее в кожуре, так как этот процесс может отнять от 20 до 60 минут.
  • Разрезая свеклу на половинки, проверьте, чтобы овощ не был волокнистым.
  • Для заправки подойдет любое растительное масло.
  • Орехи не стоит измельчать слишком сильно - пусть все же останутся небольшие кусочки.
  • Как и сколько варить свеклу целиком или кусочками?

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
шикарное сочетание, бокальчик белого сухого еще
Нравится
(1)
ответить
ulka86 Автор рецепта
Татьяна, отличная идея 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта