Семга слабосоленая - 150 г
Багет - 1/3 шт.
Яйцо отварное - 1 шт.
Лук зеленый - 6-8 г
Укроп - 6 г
Шпинат - 10 г
Соль - 1 щепотка
Сметана (любой жирности) - 100 мл
Подготовьте необходимые ингредиенты для бутербродов с красной рыбой и соусом из зелени и начнем кулинарить!
Сметану выложите в глубокую емкость. Всыпьте соль. Промойте свежую зелень и нарежьте, добавьте к сметане и измельчите все погружным блендером, превращая в красочный соус. Цвет ему придаст шпинат.
Нарежьте багет ломтиками толщиной не меньше 1 см. Обмажьте их приготовленным соусом из зелени.
Отваренное вкрутую яйцо очистите от скорлупы, промойте в воде. Нарежьте кружочками и выложите на край каждого бутерброда.
Слабосоленую красную рыбу нарежьте тонкими слайсами и выложите на другой край бутерброда.
По желанию бутерброды можете украсить листочками свежей зелени. Подайте их к столу.
Приятного вам!
Банальные бутерброды с красной рыбой уже немного надоели - хочется ярких весенних красок и контрастных цветовых оттенков. Бутерброды со слабосоленой семгой и соусом из зелени идеально подойдут под такие запросы, к тому же готовятся они за считанные минуты. Вам нужно лишь заранее отварить одно или несколько куриных яиц вкрутую и остудить их в ледяной воде.
Если вы готовите бутерброды на большую компанию, то увеличьте в несколько раз норму продуктов, чтобы хватило на всех.
Выбирайте качественную слабосоленую красную рыбу или же засолите ее в домашних условиях по одному из рецептов на сайте - получится не менее вкусно.
Хлеб выбирайте любого сорта, который вам по вкусу: ржаной, черный, бородинский, багет и т.д. Можно даже использовать круассаны или постные булочки.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
Отзывы и идеи
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария