Жареные лангустины с чесноком и лаймом

Жареные лангустины с чесноком и лаймом - очень вкусный деликатес, который вы можете приготовить и на своей кухне. Для одной порции достаточно 3-4 шт. этих крупных креветок. По желанию вы можете добавить немного соевого соуса или бальзамического уксуса, сахара и других пряностей и специй.

Алена Прикаавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (42)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Лангустины - 4 шт.

Лайм - 1 четверть

Чеснок - 3-4 зубчика

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - 3 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

К → 153 кКал / 100 г

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Если в вашем регионе продаются лангустины без предварительного отваривания перед заморозкой, то увеличьте время приготовления блюда с 15 до 20-25 минут. Вместо лайма можно использовать лимон. Извлеките лангустинов из морозильной камеры или из пакета и слегка разморозьте при комнатной температуре.

Ингредиенты для жареных лангустинов с чесноком и лаймом

Очистите чесночные зубчики и промойте их в воде. На сковороде раскалите растительное масло. Зубчики чеснока нарежьте слайсами и высыпьте на сковороду. Обжарьте около 1 минуты.

Выложите в масло промытых лангустинов, предварительно оборвав им лапки - они не играют никакой роли в блюде.

Посолите, поперчите и обжарьте около 2 минут с одной стороны.

Переверните на другую сторону, обжарьте такое же количество времени. Четверть лайма нарежьте дольками и выложите в сковороду, влейте 30-40 мл горячей воды и потушите морепродукты около 3-5 минут, чтобы они пропарились и изнутри.

Как только это произойдет, выключите нагрев и дайте лангустинам 5-6 минут для остывания, чтобы они втянули в себя пряную жидкость.

Фото жареных лангустинов с чесноком и лаймом

Жареные лангустины с чесноком и лаймом готовы. Выложите их на тарелку и подайте к столу теплыми. Можно гарнировать эти морепродукты отварным рисом. Приятного вам!

Рецепт жареных лангустинов с чесноком и лаймом

Жареные лангустины с чесноком и лаймом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Оценить рецепт

4.93

Оцените рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 132 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

42 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Салат с консервированной фасолью и ветчиной

Маринованный лук-порей

Кесадилья из тортильи с беконом, помидорами и луком

Намазка из плавленого сыра с зеленью

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

ПП оладьи из тыквы

Запеканка из кабачков с курицей

Цвикли (острая закуска из свеклы)

Классическая солянка с каперсами

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Оксана

Очень вкусно получается, готовлю только так! Спасибо!

ответить

Родион

Это самые обычные креветки. Просто крупный подвид.
Настоящие лангустины имеют клешни и совсем другого размера

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Родион, супер!:smiletongue:

ответить

Аф

Родион, клешни у лангустов

ответить

Мария

Дочь готовила все были в восторге, ооочень вкусно

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Мария, благодарю за доверие к рецепту:smiletongue:

ответить

Яна

Алена Прика, чтобы не было горького привкуса, "нужно вычистить кишечник лангустина. Для этого делаем разрез ножом вдоль спинки и вынимаем кишечник вместе с его содержимым". Жаль, что Вы не написали об этом.

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Яна, у меня лангустины готовятся в панцире, поэтому все чистится уже самостоятельно теми, кто дегустирует. Если очищать их сразу, то придется готовить только очищенные хвосты без голов - они удалятся вместе с панцирями:smiletongue:

ответить

Виктория

Приготовила по рецепту, не понравилось. Привкус отвратительный, хоть мясо и сочным получилось.

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Виктория, может вы ошиблись, это лангустины, не мясо:smiletongue:

ответить

Всезнайка

Виктория, в рецепте не написали, что надо удалить на спине вену, от них горечь и песок

ответить

Яна

Виктория, первый раз также получился отвратительный привкус. Затем нашла информацию о том, что, чтобы не было горького привкуса, "нужно вычистить кишечник лангустина. Для этого делаем разрез ножом вдоль спинки и вынимаем кишечник вместе с его содержимым". Готовлю так уже несколько раз, вкус замечательный.

ответить

Александр

Очень вкусно))) супер...быстро смачно ) вкусно) спасибо)))

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Александр, готовьте с удовольствием!:smiletongue:

ответить

Valenti

Шикарный, а главное простой рецепт. Мы с любимым приготовили для романтического ужина (на двоих),но почему-то пришли соседи и друзья))) наверное на запах вкуснейшего блюда! Спасибо , спасибо, спасибо.

Фото

ответить

Алена Прика Автор рецепта

:smiletongue: Valenti, спасибо большое за фотоотчет, надеюсь хватило всем

ответить

Николай

Замечательный рецепт,очень вкусно,спасибо.

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Николай, готовьте с удовольствием))

ответить

Дмитрий

Я бы рекомендовал не отрывать лапки. При корректной обжарке в оливковом масле они, как и хвостик получаются хрустящие, как хвост жареной корюшки и представляют из себя отдельный бонусный деликатес, аперитивной направленности. )))

ответить

Алена Прика Автор рецепта

У нас они продаются уже без клешней, а вот мелкие лапки никакой вкусовой ценности не представляют.))) Но каждый готовит по своему вкусу!:smiletongue:

ответить

Стас

Всегда игнорировал крупные креветки. В том числе лангустов и пр. Чем креветка мельче, тем она ароматнее. Черноморская Рулит!
Однако вчера не попались хорошие креветки и жена уговорила купить лангустинов. Чуть позже попался этот рецепт. Короче, праздничный стол был от меня. Рецепт РУЛИТ!!! Лангустины РУЛЯТ!!! Домашние говорили - "Божественно" и вспоминали море.
P.S. Люблю поострее. Добавлял бальзамический уксус. Соус "выгонял" до темного и густого.

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Очень рада, что вам понравился рецепт! Готовьте с удовольствием!:smiletongue:

ответить

Марина

Какие красавцы:smile: Не пробовала ни разу.

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Спасибо, Маринка!:sendkiss:

ответить

Rencha1

Так-так, вроде ты три штуки только раздала, давай моя четвёртая будет?))) Алёна, никогда не видела даже таких красоточек, думаю, очень вкусно! Фото отличные!

ответить

Алена Прика Автор рецепта

А с удовольствием, Ренатушка!!! ЛОВИ!!!:smiletongue::laughcry:

ответить

Матильда

Какое интересно название у больших креветок)))) У нас такие креветки, и называются просто - креветки. Мож лангустины - это подвид какой-то?

ответить

Алена Прика Автор рецепта

А тебе не дам - ешь свои большие креветки:smiletongue::laughcry::laughcry::laughcry:

ответить

Матильда

Ну и жмотина!:offense::laughcry:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

:laughcry::sendkiss: И я тебя лублу, моя дорогая

ответить

natalka

интересно бы попробовать )) красивая подача!

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Спасибушки!:catwithhearts:

ответить

тома

И я не пробовала, но ооочень,ооочень Хочу!:smiletongue:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Забегай!:smiletongue:

ответить

Ирина Шеви

Вот это буржуи)) Какой яркий рецепт получился! Класс, Аленчик.

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Мы такие:laughcry: Спасибо, Ирусик!:sendkiss:

ответить

Milanika

Тоже хочу, ну ни разу не пробовала, а хАчу, хАчуууууу

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Еще одну кидаю:smiletongue:

ответить

Мария

Хочууу таку вкусняшку :tiredface:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Угощаю:smiletongue:

ответить

Галина

А я пробовала и ем сейчас. Очень вкусно. А вкус отличается от креветок. Вкуснее.

ответить

Популярное

Особое питание

На чем готовим?

Повод

Что испечь?

Жареные лангустины с чесноком и лаймом

Ингредиенты

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Оцените рецепт

Аймкук в Телеграм

Фотоотчет

Написать комментарий