Салат с фасолью, кукурузой и крабовыми палочками

В этом салате лучше использовать красную консервированную фасоль, но у нас я уже давно не вижу такой в продаже, поэтому сварила крупную чёрную фасоль.

По желанию вместо майонеза салат можно заправлять оливковым маслом.

Для приготовления салата с фасолью, кукурузой и крабовыми палочками подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Крабовые палочки очистить от плёнки и нарезать крупными кубиками. Красный лук нарезать кубиком и залить кипятком на 10 минут.

Очистить от семян сладкий перец и также нарезать его кубиками.

Сложить в салатник фасоль, крабовые палочки и перец. С лука слить воду, промыть его холодной кипячёной водой и добавить в салат.

Добавить в салат кукурузу.

Салат посолить и поперчить, добавить майонез, перемешать и подать к столу, украсив листочками петрушки.

Приятного аппетита!