E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты из икры толстолобика (

    Котлеты из икры толстолобика (на сковороде)

    Рецепт очень вкусных золотистых котлет, приготовленных из икры толстолобика на сковороде.

    Ингредиенты

    Икра толстолобика - 250 г

    Соль - по вкусу

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Манная крупа - 4 ст.л.

    Мука пшеничная - 2 ст.л. (по надобности)

    Растительное масло для жарки - 70 мл

    • 258 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления котлет из икры толстолобика. Процесс этот достаточно простой, главное - закупить нужные продукты. Икру толстолобика у нас можно приобрести отдельно, но тогда цена на неё значительно завышена. Мне в этот раз повезло и она попалась вместе с рыбой.


    Чтобы котлеты держали форму и имели нужную текстуру, я всегда добавляю в фарш манную крупу и куриное яйцо. В результате получаются красивые, одинаковые по размеру заготовки.


    Подают такие котлеты в тёплом виде с разнообразными соусами и зеленью.


    Итак, начнём!


    Для приготовления котлет из икры толстолобика на сковороде подготовить продукты по списку к рецепту.


    Икру тщательно помыть и очистить от пленок.


    Затем переложить её в чашу блендера, добавить очищенный лук и соль по вкусу.


    Содержимое взбить погружным блендером до однородной массы.


    Затем добавить манку и куриное яйцо. Перемешать и оставить на 10 минут, чтобы крупа немного набухла.


    Если масса получится слишком жидкой - добавьте пару ложек просеянной пшеничной муки.


    Сковороду с растительным маслом хорошо разогрейте и выложите небольшими порциями подготовленный фарш, формируя круглые заготовки.


    Жарьте их по 2-3 минуты с каждой стороны на огне ниже среднего. Готовые котлеты переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.


    Котлеты из икры толстолобика получаются румяными и вкусными. На стол подавайте их в тёплом виде с любимым соусом и зеленью.


    Приятного аппетита!


    Котлеты из икры толстолобика (на сковороде), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты без мяса

    Подборка рецептов

    Котлеты из риса и гречки (постные)
    Постные морковные котлеты с овсянкой
    Котлеты из трески для детей
    Котлеты из икры толстолобика (на сковороде)
    Рыбные котлеты

    Подборка рецептов

    Котлеты из минтая с рисом в духовке
    Котлеты из филе хека
    Рыбные котлеты как в детском саду
    Рыбные котлеты с сыром и грибами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Фунчоза с овощами и мясом по-корейски
    Запеченные баклажаны с зеленью и сыром
    Куриное филе в грибном соусе
    Шашлык в духовке на гриле
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Жареная икра сазана
    Картошка с копчеными ребрышками в духовке
    Запеканка из цветной капусты и курицы
    Мофонго

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Ни разу такие не ела. Угощай
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Сырая выглядит не очень)))), а в оладьях - хороша 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Лана, согласна, сырая так себе) Но котлетки вкуснящие, я их очень люблю).
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта