E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Суп солянка с сосисками

    Суп солянка с сосисками

    Упрощенный вариант популярного блюда на обед. Такая солянка получается менее жирной, но при этом очень вкусной.

    Ингредиенты

    Сосиски - 3-4 шт.

    Картофель - 2-3 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Перец молотый - 1/5 ч.л.

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Соленые огурцы - 1-2 шт.

    Масло для жарки - 1 ст.л.

    Ломтик лимона (лайма) для подачи - 1 шт.

    Сметана для подачи - 1 ч.л.

    Свежая зелень для подачи - 2-3 веточки

    Кастрюля объемом 2 л
    • 109 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 17 голосов

    Процесс приготовления

    Я очень люблю сборную мясную солянку, однако для ее приготовления необходим достаточно большой перечень продуктов (копчености, мясо). Не всегда эти продукты есть в наличии. А вот сосиски бывают часто, поэтому суп-солянку с сосисками можно приготовить практически в любой день.


    Такое блюдо я могу дать и детям, так как суп получается совсем не жирным. Сосиски я использую высшего сорта, из любого мяса (из птицы, свинины, говядины), не подкопченные. Однако можно попробовать и такие.


    Подготовьте все необходимые ингредиенты.


    Ставлю кипятиться воду в кастрюле и в это время чищу, мою и нарезаю брусочками картофель. Также можно нарезать овощ кубиками. Отправлять картофель нужно в кипящую воду и варить на слабом огне.


    Далее нужно подготовить овощи для зажарки. Морковь и лук нужно почистить, затем нарезать овощи (в том числе и огурцы) мелкими кубиками.


    Сосиски очистите от оболочки и нарежьте кружочками.


    Поджарьте сосиски на сухой сковороде 2-3 минуты, помешивая. Затем переложите в кастрюлю.


    На сковороде теперь разогрейте масло для жарки. Выложите лук, морковь и соленые огурцы и обжаривайте на слабом огне в течение 5-6 минут, помешивая.


    Влейте 150 мл воды и добавьте томатную пасту, можно добавить лавровый лист. Перемешайте и тушите на слабом огне минут 10.


    Перелейте заправку в кастрюлю. Добавьте соль и специи и варите солянку до мягкости картофеля. Подавайте блюдо горячим.


    В каждую порцию добавьте по ломтику лимона или лайма, свежую зелень и сметану.


    Суп солянка с сосисками готов. Приятного аппетита!


    Суп солянка с сосисками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Солянка

    Подборка рецептов

    Солянка с перловкой
    Кето солянка
    Солянка сборная мясная классическая
    Солянка в горшочках в духовке (сборная)
    Супы с сосисками

    Подборка рецептов

    Суп солянка с сосисками
    Гороховый суп с сосисками
    Суп солянка классическая
    Суп с сосисками и сладким перцем
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат из репы с морковью и яблоком
    Банановые панкейки с кукурузной мукой (ПП)
    Киноа с индейкой (на сковороде)
    Диетическое суфле из индейки на пару
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Форель с картофелем и стручковой фасолью в духовке
    Запеканка из фарша с грибами
    Пшенная каша с фаршем
    Курица с цветной капустой в сливочном соусе
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп с фрикадельками и зеленым горошком
    Сырный суп с жареной вермишелью
    Грибной суп из шампиньонов и картофеля
    Гречневый суп с фрикадельками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кекс из зеленой гречки
    Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке
    ПП клафути с вишней
    Салат с тунцом, рисом и огурцом
    Рагу с фаршем и картошкой
    Постные голубцы с рисом
    Яблочная закваска

    Яичница с макаронами
    Паста с моцареллой и черри в духовке
    Фраппучино Старбакс в домашних условиях
    Соус из греческого йогурта
    Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке
    Вермишель с фаршем на сковороде
    Фунчоза со стручковой фасолью
    Мобильная версия сайта