Нечайный чай с корицей

Впервые такой чай я попробовала в кафе одного из городов Золотого кольца. На прилавке дружно стояли объемные прозрачные стаканы, наполненные различными ягодами и корицей. Я не большая любительница чая, пью его очень редко. Но этот "нечайный" чай меня очень заинтересовал. И не зря. Он пришелся по сердцу и мне и всей моей семье.

Чай будет очень актуален зимой и в межсезонье. Летними вечерами приятно расслабит в кругу семьи или друзей. Корица согреет и наполнит уютом и спокойствием. Ягоды насытят витаминами.

Такому напитку приятно удивятся нежданные и жданные гости. Красиво, вкусно и оригинально!

Еще один огромный плюс - простота приготовления и минимум ингредиентов. Только желательно заваривать его в прозрачных стаканах. Так будет эффектнее, ведь все его замечательные составляющие будут на виду.

Ну и учитывайте, что этот рецепт является лишь базой. Вы можете добавить что-то на свой вкус - мяту, листья смородины, щепотку зеленого чая, поэкспериментировать с ягодами.

Я же делала самый простой вариант - с клюквой и малиной.

Фото 1

В чашку или стакан положите ягоды. Количество - на ваше усмотрение. Все зависит от объема чашки. В любом случае, чем больше, тем насыщеннее будет вкус. В моем случае - пару столовых ложек.

Фото 2

Положите в стакан палочку корицы. Корица, кстати, невероятно полезна. Хотя тут она выполняет роль ароматизатора, но никто не запрещает добавить щепотку молотой пряности и в сам напиток. Ее запах успокаивает, а витамины и минералы, которых невероятно много в корице, подарят организму силу и энергию.

Фото 3

Теперь очередь мандарина. Его нужно помыть и отрезать дольку. От шкурки не очищать, никакой горечи она не даст. И положить в емкость с ягодами. Мандарины можно заменить апельсином. Просто мандаринки не такие крупные и более уютно смотрятся в чашке.

Фото 4

Полейте медом.

Фото 5

Все готово. Теперь можно заливать кипятком. Дайте напитку настояться минут пять. Чай остынет и насытится ягодами.

Если вы любите горячий чай, то не используйте замороженные ягоды - так он быстрее остынет. Ну и чем дольше он будет насыщаться, тем ярче будет его вкус.

И удивительно разными получились напитки. Кисловатый с клюквой и такой знакомый и уютный, даже "бабушкин" - с малиной. Мало того, чай очень красочный! Будет очень к месту тем, кому грустно!

Фото 6