Слойки с финиками, арахисом и апельсином

Люблю готовить слойки из уже готового слоеного теста, это так экономит время...

Слойки бывают разными, и особенными их делает не форма, а, конечно же, начинка. Сегодня приготовим слойки с финиками, арахисом и апельсином.

Подготовим ингредиенты по списку.

Слоеное тесто разморозим и подготовим по инструкции.

Приступим к приготовлению начинки.

Берем финики, апельсиновое варенье (если нет варенья, можно взять цедру апельсина или лимона), любые орехи, у меня - арахис. Соотношение ингредиентов для начинки можно варьировать, только помните, что финики сами по себе очень сладкие, и тут нужно не переборщить с вареньем и не пожалеть орехов.

Удаляем косточки из фиников, все ингредиенты для начинки измельчаем в блендере. Сильно увлекаться не надо - нужно, чтобы измельчились орехи.

Получится очень пластичная масса.

Формируем слойки.

Раскатываем пласт слоеного теста, не очень тонко.

Нарезаем на шесть прямоугольников, на один край выкладываем столовую ложку начинки. С другого края делаем надрезы. Закрываем начинку надрезанными краями.

Либо заворачиваем слойки любимым способом.

Для красивой румяной корочки слойки смазываем куриным желтком. Верхушку можно посыпать кунжутом или маком.

Выпекаем в разогретой духовке при 190 градусах около 25 минут.

Слойки с финиками, арахисом и апельсином готовы, подаем, когда остынут.

Слойки получились хрустящими, с приятным апельсиновым вкусом.