Розочки из слоеного теста с беконом

Подготовим все необходимое для приготовления розочек из слоеного теста с беконом.

Фото 1

Для приготовления лучше взять нарезанный бекон, так как в домашних условиях тонко нарезать будет сложно. С бекона срезаем шкурку, если она есть.

Фото 2

Тесто предварительно разморозим, тонко раскатаем. Нарезаем тесто на полоски, из одного листа слоеного теста у меня вышло 6 полосок.

Фото 3

Смазываем каждую полоску теста зернистой горчицей, стараемся распределить ее равномерно.

Фото 4

Выкладываем на горчицу тонкие ломтики бекона, так, чтобы край бекона выходил за края теста. Сворачиваем тесто - получается розочка, края бекона в итоге должны выглядывать.

Фото 5

Выкладываем розочки на противень с пергаментной бумагой.

Фото 6

Смазываем розочки сверху и по бокам куриным желтком. Для красоты можно посыпать розочки любыми семечками или травами. Я посыпала маком и черным свежемолотым перцем.

Фото 7

Выпекаем розочки из слоеного теста с беконом в разогретой духовке при 180 градусах. Около 25-30 минут.

Фото 8

Подаем в горячем виде.

Фото 9