Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

«Оливье» с копченой курицей

Рецепт приготовления салата "Оливье" с копченой курицей для новогоднего стола и других праздников.

Ингредиенты

Копченая курица - 150 г

Картофель - 4 шт.

Морковь - 1 шт.

Огурец кислый - 100 г

Горошек консервированный - 3 ст.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Лук салатный - 30 г

Майонез - 2-3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

118 кКал
30 мин.
20 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.57

Оценить рецепт

Рейтинг 4.57 из 5
на основе 35 голосов

29 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

В каждой семье наверняка есть свой любимый вариант салата "Оливье". Так вот, в моей - с копченой курицей и белым луком. Уж как я ни навязывала другие варианты, не проходит))). Так что сегодня делюсь с вами любимым "Оливье" моей семьи, очень сытным и с запахом копченостей.

Продукты для салата «Оливье» с копченой курицей подготовим по списку. Картофель и морковь моем под проточной водой со щеткой, ставим вариться до готовности. Я всегда беру небольшие клубни, поэтому 20-25 минут для их приготовления достаточно. Яйца куриные варим в отдельной посуде не дольше 10 минут.

Фото 1

Первым делом я нарезаю кислый огурец, добавляю к нему консервированный горошек и мелко нарезанный салатный лук, перемешиваю. Пока почистим остальные продукты и нарежем, огуречная кислота замаринует лук. Дайте им постоять хотя бы минут 10.

Фото 2

Спустя время добавляем очищенную и мелко нарезанную морковь.

Фото 3

Дальше нарезанный мелким кубиком вареный картофель и яйцо. Проще и быстрее это делать с помощью специальной овощерезки.

Фото 4

Куриную ножку достаньте из упаковки, срежьте мясо с костей, нарежьте таким же мелким кубиком, как и все остальные ингредиенты в салате. Кожу я стараюсь срезать с мяса, но при сильной любви к ней можно ее и оставить. Кстати, можно готовить и с копченой куриной грудкой салат, но с темным мясом "Оливье" получается гораздо вкуснее.

Салат перчим и при желании солим по вкусу.

Фото 5

Дальше "Оливье" нужно заправить майонезом хорошего качества, перемешать и дать ему настояться минут хотя бы 10-15 перед подачей.

Фото 6

Выложите готовый салат "Оливье" с копченой курицей в глубокую миску и подавайте на праздничный стол.

Фото 7

Приятного.

«Оливье» с копченой курицей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с копченой курицей

Подборка рецептов

Салат с копченой курицей и яйцами

Салат с блинами и копченой курицей

Салат «Изабелла»

Салат «Обжорка» с грибами, курицей и корейской морковью

Салат с морковью

Подборка рецептов

Салат с копченой курицей и шампиньонами

Салат из свиной печени с морковью и луком

Диетический винегрет

Салат с вешенками и курицей

Салаты с майонезом

Подборка рецептов

Салат из куриного филе с сельдереем и яблоками

Слоеный салат с тунцом

Салат «Снежинка»

«Оливье» с мясом и свежим огурцом

Салаты с курицей (праздничные)

Подборка рецептов

Салат «Зодиак»

Салат с морковью по-корейски и киви

Салат «Инь-Янь» с черносливом

Слоеный салат с ананасом, курицей и сыром

Салаты с соленым огурцами

Подборка рецептов

Постный Оливье с авокадо вместо колбасы

Салат с балыком, свеклой и гранатом

Винегрет с яйцом

Салат «Столичный» с колбасой (классический рецепт)

Мясные салаты на Новый год 2022

Коллекция рецептов

Салат «Загадка» с яичными блинчиками

Салат «Нежность» с курицей и ананасами

Салат с ветчиной, грибами и огурцами

Оливье «копчёный»

Салаты на день рождения

Коллекция рецептов

Салат-коктейль с курицей

Салат с курицей и финиками

Салат с курицей, грибами и ветчиной

Салат с плавленым сыром, помидорами и сухариками

Новогодние салаты 2022

Коллекция рецептов

«Оливье» с мясом и солеными огурцами

Салат слоеный со шпротами

Классический салат «Оливье» с курицей

Салат «С Новым годом»

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Наталья

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

С копчёной курицей привычный салат заиграл новыми красками. Спасибо за идею!

Фото

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Наталья, абсолютно согласна)))

Нравится

(1)

ответить

Матильда

А вот этот огурчик беру!!! Беру! Остальное сами ешьте))))

Нравится

(0)

ответить

Лана

С копченостями очень вкусный салат получается, знаю точно!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Ох, представляю этот вкус блюда с копченым дымком, м-м-м!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде	Манная каша на миндальном молоке	Свиной язык в томатном соусе	Кекс на миндальном молоке	Постный салат с редькой	Лимонный рис	Котлеты по-китайски
Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)	Жареное сало с луком на сковороде	Овсяное печенье с шоколадной крошкой	Вегетарианский (веганский) стейк	Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

«Оливье» с копченой курицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти