 |
|
Свекла - 500 г
Картофель - 300 г
Морковь - 100 г
Огурцы соленые - 150 г
Горошек консервированный - 200 г
Лук зеленый - 2 шт.
Яйцо куриное - 3 шт.
Масло растительное - 4-5 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Подготовьте необходимые ингредиенты для винегрета с яйцом. Овощи и яйца тщательно помойте под проточной водой.
Варить овощи и яйца можно в одной емкости. После закипания воды, спустя 10 минут извлеките яйца, остудите их в холодной воде. Минут через 15 можно проверить готовность картофеля и моркови. Свекла будет готова минут за 40-50, зависит от размера корнеплода.
Все вареные ингредиенты остудите, очистите от кожуры и скорлупы.
Кислые огурцы нарежьте мелким кубиком, порубите зеленый лук, сложите в глубокую миску, добавьте консервированный зеленый горошек.
Картофель и морковь нарежьте также мелким кубиком, переложите в миску.
Нарежьте свеклу и порубите крупно куриные яйца, добавьте к остальным овощам.
Салат поперчите и посолите по своему вкусу, заправьте любимым растительным маслом, перемешайте.
Очень вкусный и сытный винегрет с яйцом готов. Подавайте сразу же после приготовления.
Приятного.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий