 |
|
В этой подборке мы расскажем, как приготовить Индийские десерты (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.
Популярный рецепт
Мука нутовая - 160-180 г
Масло Гхи - 60-70 мл + (2 ст.л. по необходимости)
Сахарная пудра - 200 г
Кардамон порошок - 1/4-1/2 ч.л.
По желанию:Щафран - 1 щепотка
Орехи/кокосовая стружка - для украшения
Сливочное масло – 200 г
Сахарный песок – 200 г
Сметана – 200 г
Сухое молоко – 400 (500) г
Орехи (кешью) – 200 (300) г
Ваниль - по вкусу
Масло топленое - 40 г
Крупа манная (семолина) - 200 г
Орехи кешью - 30-40 г
Стружка кокосовая - 30 г
Молоко сгущенное - 170 г
Молоко - 40-50 мл
Ванилин - 1/4 ч.л.
Цукаты - 20 г
Кардамон молотый - 1/2 ч.л.
Мука пшеничная – 120 г
Сметана – 1 ст.л.
Сода – 3 щепотки
Вода – 120 мл
Куркума – 0,5 ч.л.
Сироп:Сахар – 250 г
Вода – 125 мл
Лимонный сок – 0,5 ст.л.
Шафран – 1 щепотка
Кардамон – 4 коробочки
Манная крупа - 200 грамм / 1,5 стакана;
Сладкий сироп - 150 мл или по вкусу;
Масло любое - 50-100 грамм;
Орехи - 0,5 стакана или по вкусу;
Сухофрукты - по желанию;
Кардамон, корица, цедра - по желанию.
Морковь - 500 г
Сахар - 0,5 стакана
Масло сливочное - 30 г
Молоко - 1 стакан
Орехи - 40 г
Изюм - 50 г
Кардамон - 0,2 ч.л.
Вермишель - 80 г
Молоко - 300 мл
Сахар - 1 ст.л.
Изюм - 4 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное - 20 г
Кокосовая стружка - 2 ст.л.
Молоко - 1 л
Лимон - 1 шт.
Вода - 1,3 л
Сахар - 350 г
Зелёный кардамон - 4 шт.
Бананы - 2 шт.
Яйца - 1 шт.
Мука ~ 4-5 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1/4 ч.л.
Кефир - 50 мл
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - для жарки
Батон - 4 кусочка
Мука нутовая - 2 ст.л.
Кефир - 50 мл
Вода - 30 мл
Паприка копченая - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый - 2 щепотки
Соль - 1 щепотка
Лук репчатый - 0,5 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
