 |
|
В этой подборке мы расскажем, как приготовить Гриссини (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.
Мука пшеничная - 300 г
Масло оливковое - 5 ст.л.
Ядра семечек - 100 г
Паприка - по вкусу
Грузинская приправа - по вкусу
Соль - 1 ч.л
Яйцо куриное - 1 шт.
Вода - 100 мл
Мука - 430 г
Вода - 240 мл
Сухие дрожжи - 15 г
Сахар - 10 г
Соль - 5 г
Оливковое масло - 20 мл
Мак - 1 ст.л.
Кунжут - 1 ст.л.
Сушеный розмарин - 1 ст.л.
Тмин - 1 ч.л.
Сушеный тимьян - 1 ч.л.
Мука - 300 г
Вода теплая - 150 мл
Масло постное - 3 ст.л.
Семена льна - 3 ст.л.
Соль - щепоть
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Пшеничная активная закваска - 20 г
Мука пшеничная в/с - 235 г
Вода - 285 мл
Тесто:Вся опара
Мука пшеничная в/с - 355 г
Соль - 8 г
Патока (у меня ржаная) - 50 г
Растительное масло - 50 г
Дрожжи прессованные - 20 г
Мука - 500 г
Вода - 200 мл
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Чеснок - 4 зубчика
Сыр твердый - 150 г
Растительное масло - 50 мл
Вода - 175 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л. (без горки)
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Розмарин сушеный - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 300 г
Вода - 200 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Кунжут - 1 ч.л. (+для посыпки)
Мука пшеничная - 300-320 г
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Мука - 500 г
Вода - 200 мл
Дрожжи прессованные - 20 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сыр твердый - 150 г
Растительное масло - 50 мл
Вода - 100 мл
Масло растительное - 50 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Итальянские травы - 0,25 ч.л.
Розмарин сушеный - 0,25 ч.л.
Кунжут - 0,25 ч.л.
Мука пшеничная - 200-230 г
