 |
|
В этой подборке мы расскажем, как приготовить Китайский суп с яйцом (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.
Популярный рецепт
Куриный бульон - 1 л
Кунжутное масло - 1/2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Перец белый молотый - по вкусу
Куркума - 1 щепотка
Яйцо куриное - 3 шт.
Зеленый лук - 2-3 стебля
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Вода холодная - 125 мл
Дополнительно / по желанию:Сахар - 1 щепотка
Имбирь - 1-2 пластинки
Свежая зелень - по вкусу
Куриная грудка - 200 г
Морковь - 1 шт.
Грибы - 150 г
Куриный бульон - 1 л
Консервированный корень лотоса - 100 г
Рисовый уксус - 2 ст.л.
Молотый чёрный перец - по вкусу
Крахмал - 2 ст.л
Сахарный песок - 1 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Сухое вино - 2 ст.л.
Яйца - 1 шт.
Зелёный лук - для подачи
Яйца - 2 шт.
Соевый соус - 4 ст.л.
Помидоры свежие крупные - 2 шт.
Помидоры консервированные в собственном соку - 6 шт.
Имбирь свежий - 1 ч.л.
Перец острый красный - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 3 ст.л.
Бульон мясной - 150 мл
Лук зеленый - 4-5 шт.
Помидор - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Перец чили - 2 шт. (по вкусу)
Тофу - 100 г
Шиитаке (сухие) - 10 г
Муэр (сухие) - 10 г
Кипяток (для грибов) - 1 л
Вешенки/эноки/шимеджи свежие - 80 г
Яйцо - 2 шт.
Вода (для супа) - 1,5 л
Масло растительное - 2 ст. л.
Соевый соус светлый - 2 ст. л.
Соевый соус темный - 1 ст. л.
Куриный бульон (порошок) - 1 ст. л.
Крахмал кукурузный - 2 ст. л.
Вода холодная (для крахмала) - 2 ст. л.
Сахар - 0,5 ч. л.
Перец белый - 1 ч. л.
Уксус рисовый - 1-2 ст. л.
Вода – 0,6-0,9 л
Куриные голени – 3 шт.
Корень имбиря – 1 кв. см
Перцы – по вкусу
Соль – 0,5 ч.л.
Соевый соус – по вкусу
Лук зеленый – по вкусу
Зелень кинзы – по вкусу
Для теста:Мука – около 200 г
Вода (кипяток) – 150 мл
Соль – 0,3 ч.л.
Для фарша:Куриное мясо – 300 г
Яйцо С0 – 1 шт.
Корень имбиря – 1 кв. см
Соевый соус – 1-2 ч.л.
Масло кунжутное – 1 ч.л.
Перец черный – 1-2 щепотки
Мука/крахмал – 1-1,5 ч.л.
