Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Компоты на зиму →
Компот из персиков на зиму

Компот из персиков на зиму

Ах, как приятно достать зимой баночку ароматно пахнущего персикового компота из кладовой и вовсю насладиться сладковатым привкусом лета из чашки! Согласны? Тогда непременно закатайте хоть несколько баночек персикового компота на зиму по этому простому рецепту для того, чтобы согреть весь дом его ароматом в студеные зимние денечки.

Многие кулинары предпочитают нарезать фрукты за компота на дольки, но это уменьшает царственность компота, ведь когда вы достаете из банки сочный целый плод, то это сродни какому-то волшебству! Именно поэтому консервируйте компот из персиков на зиму с целыми плодами!

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.57

Оцените рецепт

Рейтинг 4.57 из 5
на основе 23 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
20 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Персики - 1,5 кг

Сахар - 200 г

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

  • 25 мин.
  • 25 мин.
    • К → 78 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты, а сами персики тщательно промойте от ворсистости, так как из-за нее компот может начать бродить.

    Ингредиенты для компота из персиков на зиму
    Фото 1


    Промытые персики поместите в чистую 3-х литровую банку. В нее помещается 1,2-1,5 кг персиков.

    Положить персики в банку
    Фото 2


    Вскипятите в чайнике либо кастрюле воду и залейте кипятком персики, оставив их в нем на 10 минут и прикрыв закаточной крышкой.

    Залить банку с персиками кипятком
    Фото 3


    В это время в кастрюлю всыпьте сахарный песок и влейте лимонный сок.

    Положить в кастрюлю сахар и лимонный сок
    Фото 4


    По прошествии указанного времени слейте воду из банки в кастрюлю, пользуясь либо специальной крышкой для слива, либо самодельной, и снова вскипятите ее, чтобы весь сахарный песок растворился.

    Накрыть банку крышкой с дырками
    Фото 5


    Залейте кипящим сиропом персики в банке и укупорьте банку с помощью закаточного ключа.

    Влить горячий сироп
    Фото 6


    Переверните банку вверх дном, дабы избежать неплотной консервации и оставьте ее охлаждаться в таком виде.

    Рецепт компота из персиков на зиму
    Фото 7


    Готовый компот из персиков на зиму спрячьте в кладовку, чтобы его не распробовали уже сейчас! Приятного вам!

    Фото компота из персиков на зиму
    Фото 8


    Компот из персиков на зиму, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Заготовки из персиков на зиму

    Подборка рецептов

    Густое варенье из персиков на зиму
    Компот с яблоками, сливами и персиками на зиму
    Варенье из персиков и нектаринов
    Компот из нектаринов и персиков на зиму
    Компоты из персиков

    Подборка рецептов

    Компот из персиков с абрикосами на зиму
    Компот из персиков и винограда на зиму
    Компот из кизила и персиков на зиму
    Компот из персиков и слив на зиму
    Персики

    Рецепты по ингредиенту

    Йогуртовый торт с персиками
    Компот из шелковицы и персиков
    Сырники с персиками
    Фруктовый смузи с гречневыми хлопьями

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Лилия
    Огромная благодарность за рецепты, хочу все сделать, в сиропе уже готов.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Лилия, и вам спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лидия
    Спасибо за рецепт. Каждый год делаю компоты из персиков - обожаю! Только я выбираю крупные персики, удаляю косточки и разделяю на половинки.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Лидия, не за что, вам спасибо за отзыв. И с половинками фруктов тоже получается бомбезно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Mariam Ценитель
    Всё сделала как в указано в рецепте, за исключением, что персики положила не целиком, а разрезала. Мне понравилось, а вот сыну нет. Говорит вода не прозрачная и не пёт.
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Mariam, отличный компот, спасибо за фотоотчет! Компот стал непрозрачным из-за того, что разрезали персики)
    Нравится
    (2)
    ответить
    Ирина Шеви
    Обожаю персики!!! Вкусняшка
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.