Сырный суп с шампиньонами - это вкусный, быстрый и полезный супчик.
Чтобы приготовить суп с шампиньонами, плавленным сыром и курицей, нам понадобятся плавленые сырки, шампиньоны, лук, морковь, картофель, перец, соль и подсолнечное масло.

Фото 1
Картофель нарежем кубиками.

Фото 2
Из окорочка сварим бульон. Затем добавим туда картофель. Варим 20-30 минут.

Фото 3
Шампиньоны почистим и нарежем небольшими кусочками.

Фото 4
Затем слегка обжарим шампиньоны на подсолнечном масле.

Фото 5
Когда картофель будет почти готов, добавляем шампиньоны. Варим 10-15 минут.

Фото 6
Затем измельчим лук и натрём морковку на тёрке.

Фото 7
Далее обжарим лук и морковку на подсолнечном масле до готовности.

Фото 8
Добавляем лук с морковкой в кастрюлю.

Фото 9
Затем нарезаем небольшими кубиками плавленые сырки. Что бы их было легче резать, положите сырки в морозилку на 10-15 минут.

Фото 10
Добавляем сырки в кастрюлю и варим 20 минут.

Фото 11
Сырный суп с шампиньонами готов.

Фото 12
Приятного аппетита!!

Фото 13

Фото 14

Фото 15
получится тоже очень вкусно)