Салат с консервированной сайрой и яйцом

Консервированную сайру выкладываем в отдельную посуду и разминаем вилкой.

Сварить картофель в мундире, очистить и натереть на тёрке. Картофель выложить на дно креманок и немного смазать майонезом. Затем сверху выложить размятую сайру и нанести майонезную сетку.

Измельчить зелёный лук и выложить его поверх рыбы.

Натереть на тёрке очищенное зелёное яблоко. Выложить его поверх лука и ещё раз нанести майонезную сетку.

Яйца сварить, очистить, натереть отдельно белки и желтки. Выложить сначала белки, затем в центр поместить желтки.

Украсить верх салата майонезным рисунком и немного посыпать зелёным луком. Подавать праздничный салат с сайрой, яйцом и картофелем можно сразу.

Ещё одно фото салата с сайрой и яйцом. Приятного аппетита!