Закуска из красной рыбы с творожным сыром

Соберите ингредиенты для приготовления закуски из красной рыбы с творожным сыром. Сыр достаньте из холодильника не менее, чем за час, чтобы он стал мягким.

Очищенный картофель натрите на мелкой терке, отожмите руками, но не слишком сильно. Можно добавить сухих трав, черный перец, солить не надо.

В сковороде разогрейте масло, выложите ложкой картофель, стараясь придать ему округлую форму (или, может, у вас есть сковорода для оладий, воспользуйтесь ею🙂). Слишком толстый драник делать не стоит.

Обжариваем на среднем огне до румяности с обеих сторон.

Готовые драники перекладываем на тарелку с бумажным полотенцем.

Сыр переложите в кондитерский мешок с насадкой, у меня закрытая звездочка. Рыбу нарежьте тонкими ломтиками.

Собираем закуску. На драник по кругу отсаживаем творожный сыр.

Рыбу скручиваем в подобие розочки, выкладываем в центр.

Собственно, и это все!! Вкуснейшая закуска из красной рыбы с творожным сыром готова. Очень просто, быстро и вкусно!

При подаче можно добавить немного зелени по вкусу)). С наступающим всех и приятного аппетита🤗🤗🤗!