Я не думала, что сосиски можно есть с таким восхищением. Конечно, этот рецепт для тех, кто выбирает в рацион такого рода колбасное изделие. Если вы знаете, где можно взять качественный продукт, то берите и приготовьте сосиски таким способом.
Томатно-острый соус с добавлением лука и перца обволакивает и маринует сосиски, и вкус их меняется до неузнаваемости. Не знаю, едят ли корейцы такое блюдо, но нам понравилось вперемешку со спагетти.
Сосиска - 3 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Перец - 0,5-1 шт.
Лук репчатый - 0,5-1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Томатный соус или кетчуп - 2 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Сахар - щепотка
Острый соус или перец красный - по вкусу
Сосиски по-корейски готовим из набора ингредиентов как на фото.
Сосиски нарезать на три части, сделать разные надрезы (это больше для привлекательного вида).
Лук и перец нарезать тонкими полукольцами.
Можно смело делать целый лук и перец, а не половинки.
Томатный соус смешать с соевым соусом, натертым чесноком и сахаром.
Острый соус или красный перец добавить по вкусу.
На масле обжарить сосиски до румяного состояния.
Добавить овощи.
Обжарить всё вместе буквально пару минут.
Влить соус.
Перемешать и потомить на медленном огне минуту, снять с огня и оставить напитаться еще в течение нескольких минут.
На этом этапе можно снять пробу и добавить в соус, чего вам не хватает (сахар, соль или острый перец).
Сосиски по-корейски можно поедать как закуску или с любым гарниром (рисом, макаронами или картофелем).
Приятного аппетита.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Теперь точно придется попробовать!
Нравится 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
