Яичный паштет для бутербродов

Соберите по списку продукты для приготовления яичного паштета для бутербродов. Яйца сварите.

Я варю яйца так: после того как вода закипит, варю яйца ровно 1 минуту, затем отключаю огонь и оставляю яйца в кастрюле на 8 минут. За это время яйца будут полностью готовы. Потом стандартно - сливаю горячую воду, заливаю яйца холодной для охлаждения.

Фото 1

Охлажденные яйца очистите и нарежьте. Положите в стакан блендера.

Фото 2

Растопите на сковороде сливочное масло с растительным.

Фото 3

Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.

Фото 4

Добавьте обжаренный лук к яйцам.

Фото 5

Грецкие орехи немного порубите и добавьте в стакан.

Фото 6

Посолите и посыпьте черным молотым перцем.

Фото 7

Погружным блендером измельчите все ингредиенты до получения однородной массы. Попробуйте на соль, если необходимо - добавьте еще соль или перец.

Фото 8

Яичный паштет для бутербродов готов.

Фото 9

Для подачи паштета можно взять тарталетки.

Фото 10

Или подать яичный паштет на хлебцах, подсушенном или поджаренном хлебе. Приятного аппетита!

Фото 11