 |
|
Замороженная стручковая фасоль - 400 г
Томаты - 500 г
Лук репчатый красный - 1 шт.
Чеснок - 1 головка
Кинза - 40 г
Соль - по вкусу
Собрать все ингредиенты для приготовления Лубие би зет (зелёная стручковая фасоль по-ливански).
Лук тонко нарезать, чеснок очистить и использовать целые зубчики.
Помидоры нарезать полукольцами.
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, всыпать лук и чеснок, обжаривать до румяности.
Добавить к луку и чесноку фасоль, накрыть крышкой и тушить минут 10.
На фасоль выложить нарезанные помидоры, посолить.
Перемешать, накрыть крышкой и тушить ещё минут 20, до мягкости фасоли.
В конце обильно посыпать кинзой.
Помидоры с зеленой стручковой фасолью по-ливански готовы к подаче на стол.
Всем приятного аппетита!
Рецепты национальной кухни
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий