Курица на мангале готовится быстрее, чем любое другое мясо. Испортить невозможно (если только сжечь). А так, в любом случае вы получите сочное и нежное мясо.
Удобнее готовить эту часть курицы в двойной решётке.
Если любите аромат специй в курице, можно посыпать любой приправой.
Голень куриная - 5 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Паприка копчёная - 1 ч.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Куриные голени на мангале готовим из таких ингредиентов.
Смешать майонез, горчицу, соевый соус и паприку. Добавить немного соли и чёрного перца.
Выложить маринад на курицу.
Хорошенько обвалять курицу. Поставить в холодильник мариноваться на несколько часов.
Зажать курицу в решётке, поставить на мангал с умеренно жаркими углями.
Жарить куриные голени на мангале до румяной корочки, переворачивая, до прозрачного сока.
Куриные голени готовы.
Приятного аппетита.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Нравится 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
