 |
|
Сельдь соленая - 150 г
Икра минтая - 100 г
Картофель - 300 г
Морковь - 150 г
Свекла - 300 г
Яйцо куриное - 3-4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 100 г
Соль и перец - по желанию
Для приготовления салата "Селедка под шубой" с икрой минтая вам понадобятся продукты по списку к рецепту.
Картошку, морковь и свеклу помойте под проточной водой кухонной губкой.
Отварите овощи и яйца заранее до готовности. Яйца будут готовы за 10 минут, морковь и картофель - за 15-20, свекла отварится минут за 40-50.
Все овощи остудите, очистите от кожуры. Картофель натрите на терке, выложите половину на дно салатницы. Слегка смажьте слой картошки майонезом.
Селедку порежьте мелким кубиком, выложите на слой картофеля. Репчатый лук нарежьте также кубиком, сбрызните его 6% белым уксусом, выложите на слой селедки.
Следующий слой - вареные яичные белки, их тоже чуть смазываем майонезом.
На белки кладем слой вареной моркови, чуть смазываем майонезом.
На морковный слой положите оставшийся картофель, его щедро смажьте икрой минтая.
Свеклу натрите на мелкой терке, выложите последним слоем, смажьте майонезом.
Желтки натрите на мелкой терке, присыпьте ими верх салата, накройте сотейник пищевой пленкой и дайте салату пропитаться пару-тройку часов перед подачей.
Селедка под шубой с икрой минтая готова!
Приятного!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий