Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Оладьи из тыквы на сметане

Сорт тыквы обязательно берите мускатных сортов, такая тыква очень сочная и сладкая, быстро готовится, имеет приятный ярко-оранжевый цвет и невероятный аромат, который не уходит даже после термической обработки.

Ингредиенты

Тыква - 250 г

Яйцо СО - 1 шт.

Сметана 15% - 100 г

Мука - 120 г

Сахар - 2 ст.л.

Соль - щепоть

Разрыхлитель - по желанию

Масло растительное - для жарки

186 кКал
40 мин.
40 мин.

Б: 4.01
Ж: 7.26
У: 27.29

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления оладий из тыквы на сметане вам понадобятся все эти продукты. Сметана нужна 10-15%, она должна быть жидковатой.

Тыкву очистите от кожуры, натрите на самой мелкой терке в глубокую рабочую миску.

Влейте жидкую сметану, вбейте крупное яйцо, всыпьте щепоть соли и сахар.

Тщательно всё перемешайте, отставьте в сторону минут на 10, за это время тыква пустит сок.

Теперь подсыпьте муку, при желании можно подсыпать немного разрыхлителя или соды. Тесто хорошенько перемешайте, дайте ему еще минут 5 постоять перед выпечкой.

Если по какой-то причине тыква не дала сок, просто подлейте немного воды, а если дала слишком много, тогда подсыпьте муки чуть больше. Густота должна быть как на обычные оладьи.

Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выкладывайте в него по 1-1,5 столовые ложки тыквенного теста и выпекайте на умеренном огне минуты по 2-3 с каждой стороны.

Обязательно выложите оладьи на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.

Оладьи из тыквы на сметане готовы! Сочные, ароматные, мягкие и очень вкусные!

На стол тыквенные оладьи со сметаной подавайте с любимым вареньем или фруктовыми сиропами.

Приятного!

Оладьи из тыквы на сметане, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Как приготовить тыкву со сметаной? Блюда из тыквы со сметаной

Подборка рецептов

Тыква, запечённая в сметане в духовке

Запеканка творожно-тыквенная в мультиварке

Сырный кекс с тыквой и куриным филе

Тыква с печенью

Оладьи овощные

Подборка рецептов

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью

Кабачковые оладьи с морковью

Брамбораки по-чешски

Тыквенные оладьи с сырой тыквой

Оладьи из тыквы

Подборка рецептов

Тыквенные оладьи с яблоками

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи на простокваше с тыквой

Драники из тыквы

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оладьи из тыквы на сметане

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти