 |
|
Вишня - 500 г
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Сахар - 80 г
Творожный слой:Творог пастообразный - 250 г
Сахарная пудра - 30 г
Ванилин - на кончике ножа
Сливки 33-35% - 300-400 мл
Печенье - 150 г
Для приготовления творожного десерта с вишней, сливками и печеньем подготовьте продукты по списку.
Печенье измельчите в блендере.
Если нет блендера, можно выложить печенье в плотный пакет и измельчить с помощью скалки.
Отставьте в сторону.
Смешайте вишню (у меня - замороженная), крахмал и сахар.
Перемешайте.
Поставьте на плиту и при умеренном нагреве доведите смесь до загустения.
Обязательно надо помешивать, особенно прорабатывая дно.
Смесь остудите если не до полного остывания, то хотя бы до еле теплого.
Взбейте творог со сливками, сахарной пудрой и ванилином.
Количество сливок берите на свой вкус: кому-то нравится, чтобы творожный слой был более плотный, кому-то - чтобы был творожный крем.
Творожную массу выложите в корнетик - так будет удобнее работать. Если нет корнетика, можно выложить массу в плотный пакет и срезать уголок.
Соберите десерт:
Первый слой - творожный крем.
Второй слой - печенье.
Третий слой - творожный крем.
Четвертый слой - вишня.
Творожный десерт с вишней готов.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий