Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Рыбные блюда →
Мойва в сметане с луком на сковороде

Мойва в сметане с луком на сковороде

Если вы фанат мойвы, то этот рецепт придётся вам по вкусу. Мойва в сметане получается очень сочной, лук добавляет пикантности. Этот способ хорош еще тем, что более полезен, чем жарка в панировке. Ну и просто, как говорят, "в охотку" иногда хочется такой рыбки! Да и для разнообразия рыбного меню надо иметь такой рецепт в арсенале.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.75

Оцените рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
2 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Мойва (вес очищенной) - 400 г

Лук репчатый - 70 г

Сметана (15-20%) - 150 г

Соль - 1/2 ч.л.

Перец черный - по вкусу

  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 143 кКал / 100 г
    • Б → 9.35
    • Ж → 10.95
    • У → 1.88
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления мойвы в сметане с луком на сковороде - перед вами.


    Замороженную мойву полностью разморозьте, выпотрошите, удалив голову. Лук очистите и нарежьте полукольцами тонко.

    Фото 1


    Мойву посолите и поперчите, добавьте нарезанный лук и перемешайте. Дайте постоять около 10 минут, чтобы лук пустил сок.

    Фото 2


    После чего добавьте сметану. Еще раз всё перемешайте, чтобы сметана равномерно покрыла рыбу.

    Фото 3


    Выложите мойву со сметаной и луком в сковороду и поставьте на плиту.

    Фото 4


    Доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте около 10 минут.

    Фото 5


    Мойва в сметане с луком готова. Приятного аппетита!


    На мой взгляд, такая рыба не требует никакого гарнира (ни риса, ни пюре), она хороша сама по себе. Разве что свежие овощи вприкуску и зелень. А вот хлеб подайте обязательно, чтобы потом вымакать весь соус!

    Фото 6


    Мойва в сметане с луком на сковороде, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Жареная мойва на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареная мойва с корочкой
    Мойва жареная с луком на сковороде
    Тушеная мойва с картошкой и луком на сковороде
    Жареная мойва в омлете
    Тушеная мойва

    Подборка рецептов

    Тушеная мойва с картошкой и луком на сковороде
    Мойва в мультиварке
    Тушеная мойва с луком и морковью
    Тушеная мойва
    Рыба тушеная

    Подборка рецептов

    Тушеный хек с грибами и зеленью
    Треска карри
    Хек в томате
    Карп в томатном соусе
    Мойва

    Рецепты по ингредиенту

    Пирог с мойвой и картошкой в духовке
    Мойва маринованная
    Домашние шпроты из мойвы
    Мойва в мультиварке

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    AnnI_G Новичок
    Хочу такую мойву)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    AnnI_G, надо готовить! Тем более тут работы на 15 минут))
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.