E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Морковный салат с луком на зиму

    Морковный салат с луком на зиму

    Салат из моркови с луком можно подать и как овощной гарнир к мясному блюду, и использовать его в качестве добавки при варке первых блюд.

    Особую пикантность салату придает магазинная зерновая горчица - настоятельно рекомендую ее к добавлению. Так как горчица уже маринованная, то перед добавлением уксуса и закладкой в банку обязательно пробуйте салат на вкус.

    Ингредиенты

    На 0,5 л емкость:

    Морковь (средняя) - 3-4 шт.

    Лук репчатый - 2 шт.

    Масло растительное - 50 мл

    Уксус 6% - 1,5 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Перец черный молотый - 2 щепотки

    Горчица зерновая - 1 ст.л.

    • 117 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 1.44
    • Ж: 9.5
    • У: 6.76

    Фото готового блюда

    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для заготовки морковного салата с луком на зиму - перед вами.


    Морковь и лук очистите от кожуры и промойте в воде. Нарежьте морковь крупно (кольцами или полукольцами) и высыпьте нарезку в глубокую емкость.


    Луковицы также нарежьте полукольцами, но не тонко, и добавьте в емкость к морковной нарезке.


    Всыпьте соль, молотый черный перец, выложите зерновую горчицу. Влейте растительное масло и уксус. Тщательно перемешайте содержимое емкости. Оставьте буквально на 8-10 минут.


    Затем прогрейте сковороду и выложите на нее салат.


    Обжарьте на умеренном нагреве примерно 15 минут. Все это время овощи будут тушиться, а потом начнут обжариваться. Нагрев непременно должен быть умеренным, а не сильным, иначе морковь не успеет приготовиться, а лук подгорит! Когда овощные нарезки подрумянятся - салат готов!


    Ошпарьте банку и крышку кипятком и выложите салат в банку.


    Сразу же закрутите крышку на банке и оставьте заготовку остывать при комнатной температуре. После остывания перенесите ее на холод: в подвал, гараж, погреб и т.д. Морковный салат с луком на зиму готов!


    Приятного вам!


    Морковный салат с луком на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовки из моркови на зиму

    Подборка рецептов

    Салат «Баклажанная фантазия» на зиму
    Морковь, маринованная с чесноком
    Салат «Рыжик» на зиму
    Варенье из моркови с апельсином
    Салат из моркови на зиму

    Подборка рецептов

    Салат на зиму из перца, помидоров, лука и моркови
    Овощной салат с морковью на зиму
    Салат из помидоров, моркови и болгарского перца на зиму без стерилизации
    Салат из перца и моркови на зиму
    Лечо с морковью на зиму

    Подборка рецептов

    Лечо с морковью и луком
    Лечо из кабачков с томатной пастой
    Лечо с морковью
    Лечо из зелёных помидоров
    Икра из моркови на зиму

    Подборка рецептов

    Морковная икра с томатной пастой на зиму
    Икра из моркови и яблок

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта