 |
|
Филе куриное - 300 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Батон белый - 100 г
Соль и перец - по вкусу
Сухари панировочные - 150 г
Масло растительное - для жарки
Для приготовления куриных наггетсов как в макдональдсе в домашних условиях вам понадобятся все эти продукты.
Если филе из заморозки - разморозьте и обсушите его.
Батон нарежьте кубиками, сложите в блендер, смелите в крошку.
Следом нарежьте куриное филе, пробейте его блендером в однородный фарш.
В глубокую миску пересыпьте хлебную крошку, добавьте куриный фарш.
Всыпьте соль и перец по вкусу, вбейте небольшое яйцо.
Хорошенько вымесите фарш до однородного состояния.
Разделочную доску выстелите фольгой, мокрыми руками сформируйте небольшие заготовки в виде классических наггетсов, выложите их на фольгу, отправьте в морозилку минут на 15-20.
А пока взбейте оставшееся яйцо до легкой пены. Обмакните в него наггетсы.
Обваляйте их в панировочных сухарях.
И обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Время приготовления будет зависеть от высоты ваших заготовок, но пересушивать их не стоит.
Готовые наггетсы будут даже в разрезе похожи на оригинал, но сочнее и вкуснее.
Наггетсы как в макдональдсе, только в домашних условиях, готовы! Очень вкусные, рекомендую!
Приятного!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий
У них нет панировки сухарной - там кляр.