E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Варенье из вишни с миндалем и шоколадом

    Варенье из вишни с миндалем и шоколадом

    Очень интересное на вкус варенье получается по этому рецепту. Прежде всего, очень чувствуется вкус шоколада в заготовке, и цельные миндальные орехи прекрасно сочетаются с вишнями и шоколадом, делая итоговый вкус варенья заметно выигрышнее. Заготовка хорошо хранится в кладовой длительное время.

    Ингредиенты

    Вишня без косточек - 2 кг

    Миндаль - 150 г

    Сахар - 1,5 кг

    Шоколад горький - 90 г

    Кастрюля объемом 3 литра
    У меня получилось 2,1 литра варенья
    • 225 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 1.32
    • Ж: 3.27
    • У: 47.52

    Фото готового блюда

    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления варенья из вишни с миндалем и шоколадом на зиму - перед вами. Вишни переберем, откладывая в сторону порченые ягодки, помоем. Простерилизуем баночки и крышки удобным способом.


    Миндаль выложим в отдельную мисочку и зальем кипятком на 15 минут - это делается для того, чтобы можно было с легкостью снять шкурку с орехов.


    Из всех вишен извлечем удобным способом косточки.


    Выложим вишни без косточек в кастрюлю, добавим сахар. Ягоды очень быстро пускают сок, поэтому тут ждать особо не надо.


    Миндаль освободим от шкурки.


    Поставим кастрюлю с вишней на маленький огонь и с момента закипания будем варить, постоянно помешивая деревянной ложкой, 20 минут.


    Затем добавим миндаль. Тут могут быть варианты: вы можете мелко порубить ягоды при желании, но я решила добавить цельные ягоды - мне так больше нравится. Перемешаем, поварим 5 минут.


    Затем добавим в кастрюлю поломанный на кусочки шоколад, перемешаем и поварим варенье еще 10 минут.


    Горячее варенье разложим по стерилизованным баночкам.


    Герметично укупорим крышками, перевернем вверх дном и оставим на ночь медленно остывать, закутав в толстое одеяло.


    Варенье из вишни с миндалем и шоколадом готово.


    Утром варенье готово к хранению в кладовке. Приятных консерваций!


    Варенье из вишни с миндалем и шоколадом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вишня на зиму

    Подборка рецептов

    Жидкое вишнёвое варенье без косточек на зиму
    Варенье из крыжовника с вишней
    Компот из яблок и вишни
    Густое варенье из вишни с косточками
    Варенье из вишни на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из вишни с косточками
    Варенье из черной смородины и вишни
    Вишнёвое варенье с агар-агаром
    Варенье из вишни с бананом
    Варенье из вишни без косточек на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из вишни с желатином
    Варенье из вишни без косточек (рецепт с видео)
    Густое варенье из вишни без косточек
    Варенье из вишни с крахмалом (без косточек)
    Джем из вишни на зиму

    Подборка рецептов

    Джем из вишни с пектином
    Густой джем из вишни
    Джем из вишни и шелковицы
    Вишневый джем без косточек

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта