Оладьи с клубникой на молоке

Продукты для оладий с клубникой на молоке (без дрожжей) - перед вами.

Вбейте куриное яйцо в миску и всыпьте туда же сахар и немного соли. Взболтайте все венчиком.

Влейте необходимое количество молока и размешайте венчиком.

Всыпьте в тесто просеянную пшеничную муку вместе с разрыхлителем.

Размешайте тесто до однородной структуры, чтобы не было комочков. Тесто должно быть густоватым, не сильно жидким. Вымытую клубнику нарежьте небольшими кусочками и добавьте в тесто, размешайте.

Смажьте сковороду растительным маслом, поставьте на средний огонь, разогрейте, ложкой наливайте тесто, начните обжаривать оладьи.

Обжаривайте оладьи с двух сторон по 1,5-2 минутки, чтобы подрумянились и стали пышными. Таким образом обжаривайте все оладьи, пока не закончится тесто.

Готовые оладьи сразу подавайте к столу.

Оладьи с клубникой на молоке получаются очень ароматными, достаточно пышными, воздушными.

Приятного вам аппетита!