Сорбет из черной смородины

Итак, для начала подготовьте все необходимые продукты для приготовления сорбета из черной смородины в домашних условиях.

В сотейник всыпьте сахар, влейте воду и прогрейте на огне до полного растворения сахара. Затем полностью остудите, а еще лучше охладите.

Если у вас свежие ягоды, их необходимо переложить в пищевой пакет и заморозить. Затем переложите ягоды в чашу блендера.

Влейте остывший сироп.

Измельчите в однородную массу.

Всё, осталось выложить в креманки и домашний сорбет из черной смородины можно есть.

Можно измельчить свежую смородину с сиропом. Но после измельчения нужно поставить ягодное пюре в морозилку и пару раз в течение 2-3 часов измельчить, чтобы из пюре не получилась ягодная льдина.

Приятного аппетита!