Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Картофельно-морковная запеканка

Овощные запеканки пользуются большой популярностью во многих семьях, особенно из тех овощей, которые всегда есть под рукой. Все продукты в составе этой запеканки всегда найдутся на кухне у любой хозяйки.

Если хотите, чтобы запеканка была менее воздушной, но калорийной, тогда добавьте в нее немного манки, она сделает ее консистенцию более плотной.

При желании в состав ингредиентов можно положить немного чеснока для аромата и свежей зелени.

Ингредиенты

Картофель - 400 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 50 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Молоко - 300 г

Яйцо - 2 шт.

Соль и перец - по вкусу

Сыр твердый - 50 г

107 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Б: 4.6
Ж: 5.76
У: 8.95

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

23 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления картофельно-морковной запеканки вам понадобятся все эти продукты. Картофель, лук и морковь почистите, помойте и обсушите, натрите сыр на крупной терке.

Р¤РѕС‚Рѕ 1

Морковь и картофель нашинкуйте тоненькой соломкой.

Р¤РѕС‚Рѕ 2

Нарежьте лук полукольцами, обжарьте около минуты на умеренном огне.

Р¤РѕС‚Рѕ 3

Добавьте картофель с морковью, чуть посолите, обжарьте минут 5, не дольше - нужно чтобы овощи стали слегка мягкими, а не готовыми.

Р¤РѕС‚Рѕ 4

Переложите овощи в огнеупорную форму, чуть прижмите их тыльной стороной ложки, разровняйте по всей поверхности.

Р¤РѕС‚Рѕ 5

В глубокой миске взбейте два крупных яйца с молоком, посолите и поперчите по вкусу.

Р¤РѕС‚Рѕ 6

Влейте заливку в форму к овощам, чуть проколите вилкой, чтобы жидкость пропитала их до дна.

Р¤РѕС‚Рѕ 7

Посыпьте заготовку натертым твердым сыром. Отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут в режиме верх/низ. Если не хотите сырную корочку, тогда прикройте форму фольгой или добавляйте сыр минут за 10-15 до конца приготовления.

Р¤РѕС‚Рѕ 8

Спустя время очень вкусная картофельно-морковная запеканка с сырной корочкой будет готова. Отличным дополнением к ней будут маринованные огурцы и помидоры.

Р¤РѕС‚Рѕ 9

Запеканку из картошки с морковью можно подавать как самостоятельное блюдо.

Р¤РѕС‚Рѕ 10

Приятного!

Картофельно-морковная запеканка, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Картофельная запеканка с сыром

Подборка рецептов

Картофельный киш с ветчиной и сыром

Испанский омлет «Tortilla De Patatas»

Картофельная бабка с беконом

Тартифлет

Овощные запеканки с картошкой

Подборка рецептов

Запеканка из картошки с помидорами в духовке

Картофельная запеканка с чечевицей

Картофельная запеканка с грибами в мультиварке

Запеканка с баклажанами, помидорами и картошкой

Картофельные запеканки

Подборка рецептов

Постная картофельная запеканка с грибами

Мясная запеканка с картофелем

Пастушья запеканка

Картофельная запеканка с чечевицей

Морковная запеканка

Подборка рецептов

Запеканка из морковного жмыха

Творожная запеканка с морковью и яблоком

Запеканка из моркови и свёклы

Морковное суфле

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

ElizabethII

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

ElizabethII

Гений кулинарии

У меня нет такой чудесной шинковочки, как у вас, поэтому я просто потерла всё на терке.
Слегка притушила в мультиварке.
В духовке сначала запекала в открытом виде, а потом закрыла фольгой, побоялась, что верхняя корочка получится твердоватой.
Получилась вкусная сочная запеканочка - большое вам спасибо за рецепт

Нравится

(1)

ответить

Татьяна Автор рецепта

ElizabethII, ох, красота какая аппетитная!!
Спасибо огромное за такую вкусную фоточку

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Яичный блин с помидорами и сыром	Постный соус бешамель (на овсяном молоке)	Творожная ватрушка в аэрогриле	Рубленые куриные котлеты в аэрогриле	Рисовые зразы с мясом	Сардельки в аэрогриле	Яичница в лаваше в аэрогриле
Замороженные наггетсы в духовке	Ленивая ачма в аэрогриле	Гречка с мясом в банке в духовке	Ташкентский плов	Салат с авокадо и горбушей (консервированной)	Сазан, запеченный с луком в духовке	Валлийское печенье (Welsh cakes)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельно-морковная запеканка

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти