Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыКотлеты
Куриные котлеты для бургеров (+бургер)

Куриные котлеты для бургеров (+бургер)

Приготовить вкусные котлеты из куриного фарша в домашних условиях проще простого, и у вас абсолютно точно получатся бургеры ничуть не хуже, чем в закусочных. Фарш для котлет я предпочитаю из куриной грудки, хотя из красного мяса они получатся чуть жирнее и сочнее. Добавки можете положить свои любимые - кольца сладкого лука, салат айсберг и ломтик тостового сыра станут отличным дополнением.
Оглавление
Оценить рецепт
4.79

Оцените рецепт

Рейтинг 4.79 из 5
на основе 14 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
16 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Фарш куриный - 400 г

Лук репчатый - 50 г

Соль и перец - по вкусу

Сухари панко - 4-5 ст.л.

Масло растительное - для жарки

Булочки для бургера - 3 шт.

Помидор большой - 1 шт.

Томатный соус - 3 ст.л.

  • 30 мин.
  • 30 мин.
    • К170 кКал / 100 г
    • Б → 10.66
    • Ж → 5.52
    • У → 19.61
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Подготовьте всё необходимое для куриных котлет для бургеров (а также для самих бургеров) по списку к рецепту.

    Фото 1


    Переложите фарш в глубокую миску. Лук почистите, помойте, натрите на самой мелкой терке, добавьте к фаршу.

    Фото 2


    Посолите и поперчите все по вкусу, тщательно перемешайте фарш.

    Фото 3


    Чуть смочите руки в воде, сформируйте круглую плоскую котлету толщиной около 1 сантиметра, запанируйте ее в сухарях.

    Фото 4


    И обжарьте котлеты по очереди на разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла, минуты по 3 с каждой стороны будет достаточно.

    Фото 5


    Готовые куриные котлеты для бургеров выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло, а пока подготовьте булочки для бургеров, любимый томатный соус, помойте и обсушите помидор.

    Фото 6


    Разрежьте булочку на две одинаковые половины, нижнюю часть смажьте любимым соусом.

    Фото 7


    Выложите на булочку куриную котлету, накройте ее тонкими ломтиками помидора.

    Фото 8


    Накройте котлету с помидорами второй половиной булочки и сразу же подавайте к столу.

    Фото 9


    Если бургеры получились достаточно высокими, их лучше скрепить шпажкой, чтобы было удобнее есть.


    Домашние бургеры с куриными котлетами готовы!

    Фото 10


    Приятного!


    Куриные котлеты для бургеров (+бургер), рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить