Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Оладьи из тыквы в духовке

Обычно оладьи жарят на сковороде. Но если вы, как и я, не любите жирное и жареное, приготовьте диетические оладьи без масла, без сахара, с рисовой мукой в духовке. Оладушки получаются очень мягкими, нежными, в меру сладкими за счет сладости тыквы, ароматными и красивыми. Тыкву можно использовать свежую или, как в рецепте, замороженную. Для большего аромата в тесто можно добавить сухой имбирь или другие пряности, которые вам по вкусу.

Ингредиенты

Тыква замороженная - 230 г

Яйца - 1 шт.

Кефир - 120 мл

Мускатный орех - 0,5 ч.л.

Мука рисовая - 90 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

113 кКал
50 мин.
50 мин.

Б: 4.24
Ж: 2.25
У: 19.62

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для приготовления оладий из тыквы в духовке.

Тыкву нарежьте небольшими кусочками, положите в сотейник, залейте водой и сварите до мягкости. На варку тыквы понадобится примерно 10-15 минут, в зависимости от сорта и размера кусочков. С мягкой тыквы слейте воду и толкушкой или блендером превратите ее в пюре.

Тыквенное пюре переложите в ситечко. чтобы стекла лишняя влага.

В миску разбейте яйцо, влейте кефир, всыпьте мускатный орех, соль.

Венчиком взбейте смесь до однородной массы.

Всыпьте рисовую муку и разрыхлитель.

Перемешайте муку с кефирно-яичной массой, добавьте тыквенное пюре.

Ложкой перемешайте тесто.

Тесто можно положить ложкой в форме круга на пекарскую бумагу, смазанную растительным маслом, или воспользоваться кулинарным кольцом, чтобы получилась идеально круглая форма.

Запекайте тыквенные оладьи в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 20-25 минут, до румяного верха. Но в любом случае, ориентируйтесь на особенности своей духовки.

Снимите оладьи и сразу, пока они горячие, подавайте к столу.

На стол запеченные в духовке оладьи из тыквы хорошо подать со сметаной, медом или сладким соусом и чашечкой чая.

Приятного аппетита!

Оладьи из тыквы в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи на кефире

Подборка рецептов

Сладкие оладьи из кабачков на кефире (пышные)

Пышные оладьи на кефире и соде

Оладьи с зеленым луком на кефире

Оладьи с абрикосами (на кефире)

Оладьи из тыквы

Подборка рецептов

Постные драники из тыквы

Тыквенные панкейки на кефире

Тыквенные панкейки

Оладьи из тыквы с творогом

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Пышные оладьи с манкой на кефире

Кето панкейки из миндальной муки на миндальном молоке

Панкейки на йогурте

Оладьи с колбасой на кефире

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Омлет с кабачком и сыром

Сырники из мягкого творога

Сырники с яблоками в духовке

Яичница с помидорами и сыром на сковороде

Дополнения к рецепту

В тыквенное тесто можно добавить любые специи, которые вам по вкусу, и семечки.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров	Пюре из батата	Скумбрия в духовке с картошкой и овощами	Арахисовая паста без сахара
ПП сгущенка	Жареные пирожки с колбасой	Лепешки пита на сковороде	Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное