Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Мясные блюда →
Суфле из печени индейки в духовке (для детей)

Суфле из печени индейки в духовке (для детей)

Приготовим сегодня диетическое суфле из печени индейки в духовке. Такое суфле отлично подойдет для деток от года. Структура его очень нежная и мягкая, поэтому не требуется перемалывания в блендере. Его можно смешать с кашей или картофельным пюре, разбавив небольшим количеством молока или картофельного отвара.

Для того чтобы печень не горчила, рекомендую ее замочить на ночь или на пару часов в молоке, так суфле станет еще нежнее и вкуснее. Также можно в блендер при измельчении печени добавить немного моркови или тыквы, овощи придадут вкус и цвет и, конечно, пользу.

Благодаря тому, что печеночное суфле мы будем готовить в духовке на водяной бане, его невозможно будет пересушить. Оно останется сочным и нежным.

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
16 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Печень индейки - 400 г

Яйца куриные - 2 шт.

Молоко - 100 мл

Соль - по вкусу

  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 220 кКал / 100 г
    • Б → 15.6
    • Ж → 16.98
    • У → 0.91
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Для приготовления суфле из печени индейки в духовке (для детей) необходимы следующие ингредиенты.

    Фото 1


    Печень индейки промойте, удалите пленки, прожилки, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.

    Фото 2


    Куриные яйца разделите на желтки и белки.

    Фото 3


    В чашу блендера выложите печень и измельчите ее, добавьте яичные желтки, соль и молоко. По желанию можете добавить немного черного молотого перца.

    Фото 4


    Измельчите всё до однородности.

    Фото 5


    Яичные белки взбейте до мягких пиков.

    Фото 6


    Вмешайте аккуратно взбитые белки в печеночную смесь. Аккуратно перемешайте.

    Фото 7


    Разлейте печеночное суфле в жаропрочные формочки. Установите их в противень или форму с бортиками. Налейте в форму воду так, чтобы она доставала до середины формочек. Поставьте в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 30-35 минут.

    Фото 8


    В духовке суфле из печени индейки будет подниматься, но после того как печеночное суфле будет готово, оно осядет – так и должно быть. Дайте суфле немного остыть.


    Приятного аппетита!!!

    Фото 9


    Фото 10


    Суфле из печени индейки в духовке (для детей), рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Суфле из печени

    Подборка рецептов

    Суфле из печени
    Запеканка из куриной печени в духовке
    Суфле из куриной печени
    Печеночное суфле с овощами
    Блюда из печени для детей

    Коллекция рецептов

    Котлеты из куриной печени с манкой
    Домашняя печеночная колбаса
    Паштет из вареной говяжьей печени
    Оладьи из куриной печени с морковью
    Вторые блюда для детей

    Коллекция рецептов

    Куриная грудка в сметане в духовке
    Тефтели в томатно-сливочном соусе
    Котлеты капустные в духовке
    Куриные тефтели в томатном соусе
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Чашушули из телятины
    Диетическая лазанья
    Свиные котлетки с гречкой
    Баранина по-монгольски

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Интересные публикации

    Как и сколько варить печень индейки?
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.