Куриные котлеты с хлебом

Это очень простой, быстрый рецепт приготовления вкусных и сочных куриных котлет, с которыми справится даже начинающий кулинар. Фарш можно использовать как покупной, так и сделать его самостоятельно из филе или бедер. При желании в фарш можно добавить прованских трав и чеснока для большего вкуса и аромата.

Татьянаавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (5)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Фарш куриный - 500 г

Хлеб пшенично-ржаной - 100 г

Лук небольшой - 2 шт.

Приправа для мяса - 1 ч.л.

Яйцо СО - 1 шт.

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - для жарки

0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

К → 156 кКал / 100 г
Б → 14.39
Ж → 7.34
У → 7.84

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Возьмите все необходимые продукты для приготовления куриных котлет с хлебом. Мне очень нравятся котлеты с так называемым серым хлебом, также очень вкусно получается с бородинским. Лук почистите, помойте и обсушите.

Срежьте корки на пшенично-ржаном хлебе, замочите в холодной воде, оставьте минут на 5-7.

Тщательно отожмите всю воду с хлеба, раскрошите его руками, добавьте мелко нарезанный репчатый лук.

Переложите к хлебу куриный фарш, добавьте соль, перец, приправу для птицы, вбейте яйцо.

Вымесите тщательно фарш, слегка отбейте его, дайте несколько минут постоять и созреть.

Мокрыми руками формируйте котлеты из куриного фарша с хлебом (желаемой формы и размера), выкладывайте на разогретую сковороду в небольшое количество растительного масла и жарьте до готовности. Как только на котлетах появится румяная корочка, сделайте огонь тихим и продолжайте готовить минут по 5 с каждой стороны.

Простые в приготовлении, сочные и очень вкусные куриные котлеты с хлебом готовы. Подавайте с любимым гарниром.

Приятного!

Оценить рецепт

4.8

Оцените рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 15 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

17 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Котлеты с хлебом

Подборка рецептов

Яйца в фарше а-ля по-шотландски

Рыбные котлеты с сыром и грибами

Куриные котлеты с грибами и квашеной капустой

Пожарские котлеты с сыром

Котлеты из куриного фарша

Подборка рецептов

Куриные котлеты с морковью на пару

Куриные оладьи с сыром и укропом

ПП котлеты из куриного фарша (в духовке)

Гречаники из куриного фарша с начинкой

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Котлеты по-испански

Котлеты из куриных сердечек

Сочные печёночные котлеты

Гречаники с печенью

Котлеты из курицы

Подборка рецептов

Куриные котлеты как в детском саду

Котлеты из куриного филе

Пожарские котлеты из Торжка

Куриные котлеты с брокколи в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Лисички с фаршем

Фаршированные кабачки в мультиварке

Суп с фунчозой и грибами

Морские гребешки с баклажанами

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)