Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Пирожки →
Сосиски в тесте косичкой в духовке (с сыром и помидорами)

Сосиски в тесте косичкой в духовке (с сыром и помидорами)

Когда уже надоели обычные сосиски в тесте, можно приготовить такой вариант сытной выпечки на все случаи жизни. Можно сказать, рецепт - два в одном: и сосиска в тесте, и мини-пицца. Выглядит оригинально и необычно. Удобно взять с собой в дорогу, в школу или на работу.

Из всего теста выйдет 12-13 изделий. У меня было всего 7 сосисок и этого оказалось мало для моих любителей подобных штук.

Такую выпечку можно есть и в холодном виде, но вкуснее, конечно, когда сыр сверху мягкий и тягучий.

Думаю, что можно поэкспериментировать с начинками по своему вкусу.

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.93

Оцените рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 29 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
22 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 200 мл

Дрожжи свежие - 25 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 60 г

Соль - 1,5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л. (без горки)

Мука пшеничная - 340 г

Начинка:

Сосиски - 7 шт.

Помидор - 3 шт.

Сыр - 80 г

Кетчуп - 1 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

  • 2 ч.
  • 2 ч.
    • К → 229 кКал / 100 г
    • Б → 7.53
    • Ж → 13.05
    • У → 20.66
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Приготовление сосисок в тесте косичкой в духовке (с сыром и помидорами) начнём с теста.

    Фото 1


    В горячем молоке растопить масло.

    Фото 2


    Затем развести дрожжи и сахар. Оставить минут на 10.

    Фото 3


    Добавить яйцо, перемешать. Всыпать часть муки и соль.

    Фото 4


    Постепенно вмешать остальную муку.


    Накрыть миску с тестом и убрать в тепло для подъёма.

    Фото 5


    Приготовить всё необходимое для начинки.

    Фото 6


    Тесто разделить на одинаковые кусочки.

    Фото 7


    Расплющить шарик теста в овал. В центр выложить сосиску. Хорошо защипнуть края. Сделать как бы трубочку.

    Фото 8


    Острым ножом разрезать тесто с сосиской на 8 частей. Нижняя часть теста должна остаться целой.

    Фото 9


    Развернуть тесто с сосиской по разным сторонам в два ряда.

    Фото 10


    Немного приплюснуть рукой и разровнять.

    Фото 11


    Переложить все заготовки на противень с бумагой или ковриком.

    Фото 12


    Промазать сверху соусом из майонеза и кетчупа.


    Разложить кружочки помидора и посыпать сверху тёртым сыром.

    Фото 13


    Выпекать сосиски в тесте косичкой в духовке при температуре 180 градусов до румяного цвета, 15-20 минут.

    Фото 14


    Приятного аппетита.

    Фото 15


    Сосиски в тесте косичкой в духовке (с сыром и помидорами), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Сосиски в тесте

    Подборка рецептов

    Сосиски с сыром в слоеном тесте
    Булочки с сосиской «Зайцы»
    Сосиски в тесте с сыром
    Сосиски в тесте в мультиварке
    Пирожки в духовке

    Подборка рецептов

    Ленивые пирожки без замеса (из готового слоеного теста)
    Слойки с овощами и сыром
    Слойки с черносливом
    Пирожки печёные с жареной картошкой и печенью
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Постный тертый пирог с вареньем
    Булочки «Поросята» с сосисками
    «Мраморный» кекс с лимонадом
    Овсяно-морковные маффины
    Выпечка из дрожжевого теста

    Коллекция рецептов

    Пирожки с орехами
    Пирожки с иргой
    Слоеные рогалики с творогом и зеленым луком
    Чуду с мясом и картошкой (даргинское)

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Татьяна
    Здравствуйте, подскажите пожалуйста это же у нас получается дрожжевое тесто? Я просто сама никогда его не пыталась приготовить, не хочется облажаться..
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Татьяна, здравствуйте, так точно! Не надо бояться, с чего то же надо начинать)).
    Нравится
    (0)
    ответить
    Евгения
    В общем, огромное спасибо за рецепт! Отличная выпечка, муж заценил))
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Евгения, а Вам спасибо за отчет)).
    Нравится
    (0)
    ответить
    Екатерина
    Приготовила сосиски по рецепту! Получилось очень вкусно! Тесто отличное - мягкое и вкусное! Планировала угощение на 2 дня, но все съели за один присест! Даже фото не успела сделать!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Екатерина, здорово, очень приятно. Готовьте ещё))).
    Нравится
    (1)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.