Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Рыбные блюда →
Кижуч с овощами в духовке

Кижуч с овощами в духовке

Рыбка, запеченная по этому рецепту, получается чрезвычайно сочной, нежной на вкус. Если вы не любите слишком жирные блюда, то замените майонез соевым соусом. Желательно использовать филе рыбы или очищенную мякоть на коже без костей. В качестве овощей идеально подойдут: морковь, лук, помидоры, картофель, стеблевой сельдерей и болгарский перец. Помните, что рыба готовится очень быстро, а вот овощи с плотной структурой - нет.

Запеченная рыба вкусна и в горячем, и в холодном виде, так что вы вполне можете взять ее на работу, на пикник или в поездку. Покупая замороженную рыбу, обязательно разморозьте тушку или ее часть перед запеканием, чтобы она была комнатной температуры, иначе время приготовления нужно будет увеличить.

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
8 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Кижуч - 350 г

Помидор черри - 3-4 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Майонез любой жирности - 2 ст.л.

Соль - 2-3 щепотки

Перец черный молотый - 1-2 щепотки

Масло растительное - 0,5 ч.л. (для смазывания формы)

  • 30 мин.
  • 30 мин.
    • К → 139 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые ингредиенты для запекания кижуча с овощами в духовке.

    Фото 1


    Часть рыбы промойте. Если необходимо, то удалите чешую, косточки и еще раз промойте. Обсушите бумажными салфетками и смажьте майонезом любой жирности. Форму смажьте растительным маслом и выложите в нее рыбку кожей вниз. Масло нужно, чтобы рыба не припеклась ко дну формы.

    Фото 2


    Очистите лук и морковь, промойте их вместе с помидорами черри в воде. Нарежьте крупными кусочками и добавьте в форму к рыбе. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее форму. Ни добавлять воды, ни накрывать форму фольгой или пергаментной бумагой не нужно!

    Фото 3


    Запеките блюдо примерно 25-30 минут до румяной корочки. Следите за тем, чтобы луковая нарезка не сгорела. Извлеките форму из духовки и дайте ей слегка остыть.

    Фото 4


    Выложите запеченного в духовке кижуча с овощами на тарелку и подайте к столу теплым. По желанию можно присыпать измельченной зеленью укропа или петрушки.

    Фото 5


    Приятного вам!


    Кижуч с овощами в духовке, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Красная рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Горбуша со сливками в духовке
    Кета с картошкой в духовке
    Картофельная запеканка с горбушей
    Кижуч в духовке в азиатском маринаде
    Рыба с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Фаршированная горбуша
    Филе минтая с помидорами в духовке
    Караси с картошкой в духовке
    Пангасиус «Рыжик»
    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Хек с картошкой в духовке
    Навага в сметане
    Минтай в яичной заливке в духовке
    Рыба с грибами в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Домашняя лапша с курицей и овощами
    Равиоли с сыром и зеленью
    Тефтели из свинины с картошкой
    Зубатка с рисом в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Шашлык из шампиньонов в духовке
    Баклажаны с картошкой по-китайски
    Картофель, запеченный в фольге на углях
    Каша гречневая с мясом

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    lakomka
    И снова сплошной позитив!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    lakomka, о да!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Это то, что мне сейчас нужно! Присылай!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Матильда, уже фсё съедено до нас
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.