E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из рукколы и сельдерея

    Салат из рукколы и сельдерея

    Этот салат стал моим самым любимым блюдом в разгрузочные дни. Очень сочный, очень вкусный, он быстро готовится и все ингредиенты очень выгодно друг друга дополняют. Пармезан можно заменить на любимый сорт твердого сыра с минимальной потерей во вкусе, также можно заменить черри на спелые томаты другого сорта.

    Ингредиенты

    Стебли сельдерея - 3 шт. (260 г)

    Сыр "Пармезан" - 100 г

    Помидоры "Черри" - 200 г

    Руккола - 150 г

    Заправка:

    Оливковое масло - 3 ст.л.

    Сок лимонный - 3 ст.л.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

    Чеснок - 2 зубчика

    • 110 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовим ингредиенты для салата из рукколы и сельдерея с помидорами черри. Помоем помидорки, стебли сельдерея и рукколу в проточной воде.


    Стебли сельдерея нарежем небольшими кусочками.


    Черри нарежем четвертинками.


    В миску выложим нарезанные черри, сельдерей, крупно натертый Пармезан.


    Добавим рукколу.


    Приготовим заправку. В мисочку зальем оливковое масло, добавим соль, молотый перец, выдавим очищенный чеснок через пресс и выдавим указанное количество лимонного сока из половинки свежего лимона. Перемешаем.


    Добавим приготовленную заправку в салатник к остальным ингредиентам. Перемешаем.


    Готовый салат из рукколы и сельдерея с помидорами черри и сыром разложим по порционным тарелкам и сразу же подадим к столу.


    Приятного аппетита!


    Салат из рукколы и сельдерея, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с рукколой

    Подборка рецептов

    Салат из фасоли с мятной заправкой
    Салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром
    Салат с жареной индейкой и йогуртовой заправкой
    Салат с рукколой и рыбой
    Сырные салаты

    Подборка рецептов

    Салат с виноградом и сыром
    Салат «Свинка» с сыром
    Салат с консервированными мидиями
    Тёплый салат с грушей
    Салат с сельдереем

    Подборка рецептов

    Салат с морской капустой, жареными грибами и яйцом
    Салат из тыквы, моркови и корневого сельдерея
    Теплый салат с сельдереем
    Вальдорфский салат
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Вафли из картофеля с укропом
    Миндаль в сахаре
    Омлет с куриным фаршем (на сковороде)
    Бутерброды с килькой в томате
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Постные вареники с клубникой
    Смузи из винограда
    Жареная репа с грибами
    Салат с помидорами и солеными огурцами
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Теплый салат с рукколой и креветками
    Салат с запеченными баклажанами и свежими помидорами с сыром Фета
    Салат с крабовыми палочками, креветками и ананасами
    Винегрет с оливками и яблоком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Очень люблю рукколу, салат отличный
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Анжелика, спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Рукколу терпеть не могу, а тут давеча с какого-то перепугу заказали с мужем в ресторане точно такой же салат. Сделали заказ и только потом я задалась вопросом: а нафига? Ну теперь уж чего.
    Могу сказать, что смели мы с ним этот салат ток так))))) Он реально очень вкусный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    А я, Олесь, темная женщина))) я рукколу только недавно для себя открыла...вообще никогда раньше не пробовала - у меня ж все по мясу и пирогам раньше были)))...а тут муж в вегетарианство вдарился, так я и готовить начала салатики такие - и что-то мне тааак понравилась руккола.. вообщем соглашусь с тобой - салатик этот очень вкусный!!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Борщ с маринованной свеклой из банки
    Вермишель с фаршем в духовке
    Жареная вермишель с фаршем
    Курица с брынзой в духовке
    Говядина по-восточному
    ПП блины на сыворотке
    Тесто на беляши как пух

    Скрэмбл с сыром
    Горбуша в рукаве в духовке
    Запеканка с рисом и яйцами
    Пилита
    Меренговый торт с клубникой
    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Мобильная версия сайта