Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Салаты простые →
Салат из рукколы и сельдерея

Салат из рукколы и сельдерея

Этот салат стал моим самым любимым блюдом в разгрузочные дни. Очень сочный, очень вкусный, он быстро готовится и все ингредиенты очень выгодно друг друга дополняют. Пармезан можно заменить на любимый сорт твердого сыра с минимальной потерей во вкусе, также можно заменить черри на спелые томаты другого сорта.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.8

Оцените рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
25 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Стебли сельдерея - 3 шт. (260 г)

Сыр "Пармезан" - 100 г

Помидоры "Черри" - 200 г

Руккола - 150 г

Заправка:

Оливковое масло - 3 ст.л.

Сок лимонный - 3 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

  • 20 мин.
  • 20 мин.
    • К → 110 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Подготовим ингредиенты для салата из рукколы и сельдерея с помидорами черри. Помоем помидорки, стебли сельдерея и рукколу в проточной воде.

    Фото 1


    Стебли сельдерея нарежем небольшими кусочками.

    Фото 2


    Черри нарежем четвертинками.

    Фото 3


    В миску выложим нарезанные черри, сельдерей, крупно натертый Пармезан.

    Фото 4


    Добавим рукколу.

    Фото 5


    Приготовим заправку. В мисочку зальем оливковое масло, добавим соль, молотый перец, выдавим очищенный чеснок через пресс и выдавим указанное количество лимонного сока из половинки свежего лимона. Перемешаем.

    Фото 6


    Добавим приготовленную заправку в салатник к остальным ингредиентам. Перемешаем.

    Фото 7


    Готовый салат из рукколы и сельдерея с помидорами черри и сыром разложим по порционным тарелкам и сразу же подадим к столу.

    Фото 8


    Приятного аппетита!

    Фото 9


    Салат из рукколы и сельдерея, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Похожие подборки и рецепты ...

    Салат с рукколой

    Подборка рецептов

    Салат из фасоли с мятной заправкой
    Салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром
    Салат с жареной индейкой и йогуртовой заправкой
    Салат с рукколой и рыбой
    Сырные салаты

    Подборка рецептов

    Салат с виноградом и сыром
    Салат «Свинка» с сыром
    Салат с консервированными мидиями
    Тёплый салат с грушей
    Салат с сельдереем

    Подборка рецептов

    Салат с морской капустой, жареными грибами и яйцом
    Салат из тыквы, моркови и корневого сельдерея
    Теплый салат с сельдереем
    Вальдорфский салат
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Вафли из картофеля с укропом
    Миндаль в сахаре
    Омлет с куриным фаршем (на сковороде)
    Бутерброды с килькой в томате
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Постные вареники с клубникой
    Смузи из винограда
    Жареная репа с грибами
    Салат с помидорами и солеными огурцами
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Теплый салат с рукколой и креветками
    Салат с запеченными баклажанами и свежими помидорами с сыром Фета
    Салат с крабовыми палочками, креветками и ананасами
    Винегрет с оливками и яблоком

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Анжелика
    Очень люблю рукколу, салат отличный
    0
    Ответить
    Светлана
    Автор рецепта
    Анжелика, спасибо
    0
    Ответить
    Матильда
    Рукколу терпеть не могу, а тут давеча с какого-то перепугу заказали с мужем в ресторане точно такой же салат. Сделали заказ и только потом я задалась вопросом: а нафига? Ну теперь уж чего.
    Могу сказать, что смели мы с ним этот салат ток так))))) Он реально очень вкусный!
    0
    Ответить
    Светлана
    Автор рецепта
    А я, Олесь, темная женщина))) я рукколу только недавно для себя открыла...вообще никогда раньше не пробовала - у меня ж все по мясу и пирогам раньше были)))...а тут муж в вегетарианство вдарился, так я и готовить начала салатики такие - и что-то мне тааак понравилась руккола.. вообщем соглашусь с тобой - салатик этот очень вкусный!!!
    0
    Ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.