Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыБлины
Блины с манкой на молоке

Блины с манкой на молоке

Блинчики на манке всегда получаются тоненькими, очень мягкими и эластичными, главное, нужно дать манке хорошенько набухнуть в молоке. Тесту обязательно дайте постоять перед выпечкой, даже если оно покажется вам жидковатым, не спешите добавлять муку - когда манка окончательно набухнет, тесто станет таким, как нужно. Постоянно перемешивайте тесто венчиком, поскольку крупа будет оседать на дно.
Оглавление
Оценить рецепт
4.95

Оцените рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 20 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
9 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Манка - 5 ст.л.

Мука - 140 г

Молоко - 500 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное - 50 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - щепоть

У меня получилось 12 блинчиков
  • 30 мин.
  • 30 мин.
    • К206 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для приготовления блинов с манкой на молоке.

    Фото 1


    Влейте в глубокую миску молоко, подогрейте его немного в микроволновке, всыпьте манку, смешайте венчиком и отставьте в сторону, нужно дать минут 20 крупе набухнуть.

    Фото 2


    Вбейте крупное куриное яйцо, всыпьте сахар и щепоть соли, взбейте венчиком.

    Фото 3


    Всыпьте муку, влейте оставшееся молоко и растительное масло.

    Фото 4


    Взбейте тесто в последний раз, дайте ему еще минут 10-15 постоять перед выпечкой.

    Фото 5


    Слегка смажьте сковороду растительным маслом перед первым блинчиком, выливайте по половине половника теста, распределяя его равномерно по всей сковороде, и выпекайте блины секунд по 30 с каждой стороны на умеренном огне. Готовые блины складывайте стопкой на большом плоском блюде.

    Фото 6


    Очень мягкие, эластичные и вкусные блинчики с манкой на молоке подавайте со сметаной, домашними джемами или медом. Также в них можно завернуть любую начинку, поскольку сахара в тесте очень мало.

    Фото 7


    Приятного.


    Блины с манкой на молоке, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    IrinaPrimorochka Бывалый
    Красивые блинчики! А вам удобно в такой высокой сковороде печь блины? У меня специальная блинная, с очень низкими борами.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    IrinaPrimorochka, да, мне очень удобно, я как раз к блинной так и не смогла привыкнуть))
    Нравится
    (3)
    ответить