Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Лепешки →
Хачапури за 15 минут на сковородке

Хачапури за 15 минут на сковородке

Для наполнения лепешек используют разные плавкие сыры, традиционно — сулугуни. Зачастую твердые, полутвердые смешивают с творогом, брынзой, фетой. Отсюда ориентируются на количество соли в тесте. Иногда она просто не нужна.

Выбранные сыры напрямую повлияют на вкус самой лепешки. Дополнительный ингредиент — свежая, замороженная или сушеная зелень, по сезону и желанию.

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
3 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Мука - 150 г

Яйцо - 1 шт.

Сметана - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Сыр Брынза - 100 г

Сыр Моцарелла - 100 г

Зелень - 10 г

Сливочное масло - 30 г

Диаметр сковороды - 22-24 см
Получается одна лепешка хачапури
  • 15 мин.
  • 5 мин.
  • 20 мин.
    • К → 297 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления лепешки Хачапури за 15 минут на сковородке.

    Фото 1


    В удобной миске соедините сметану и яйцо.

    Фото 2


    Взболтайте до однородности.

    Фото 3


    Покрошите брынзу (или творог+соль).

    Фото 4


    Добавьте разорванную по волокнам Моцареллу.

    Фото 5


    Бросьте измельченную петрушку. Перемешайте.

    Фото 6


    Всыпьте муку (около 100 г) с разрыхлителем. Замесите плотное тесто.

    Фото 7


    Сформируйте лепешку и дополнительно обсыпьте с двух сторон мукой (примерно 50 г).

    Фото 8


    На сковороде растопите сливочное масло.

    Фото 9


    Выложите хачапури, жарьте под крышкой 5-7 минут.

    Фото 10


    Переверните и допекайте с обратной стороны под крышкой следующие 5-7 минут.

    Фото 11


    При должной сноровке успеть приготовить хачапури на сковородке за 15 минут - легко! Подавайте сразу же.

    Фото 12


    Приятного аппетита!


    Хачапури за 15 минут на сковородке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Лепешки сырные

    Подборка рецептов

    Восточные лепешки с зеленью
    Хачапури с творогом и сыром на кефире
    Сырная лепешка ПП в мультиварке (из рисовой муки)
    Лепёшки с сыром и колбасой на сковороде
    Лепешки на сковороде

    Подборка рецептов

    Лепёшки с творогом и зеленью на сковороде
    Кыстыбый с картофелем
    Лепешки с зеленью
    Ленивый хачапури с сыром сулугуни на сковороде
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Рис в пакетиках в микроволновке
    Мусс из лосося
    Томатный джем к мясу
    Персиковый тартар
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Жаркое из индейки с картошкой на сковороде
    Котлеты из индейки и курицы
    Баклажаны с помидорами и сулугуни в духовке
    Мясо по-французски с баклажанами в духовке

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.