Шоколадный пудинг со сливками

Для приготовления шоколадного пудинга со сливками подготовьте продукты по списку.

Смешайте сухие ингредиенты. Перемешайте до однородности.

Добавьте молоко. Перемешайте до однородности. Удобно это делать венчиком.

Поставьте смесь на плиту (нагрев - средний). Постоянно помешивая, особенно прорабатывая дно, сварите пудинг. На это уйдет минут 7-10.

Когда пудинг загустеет, добавьте нарубленный шоколад и сливки. Верните ковш на плиту и, помешивая, доведите смесь до кипения. Следите, чтобы шоколад растаял полностью.

Вот такая консистенция будет у готового шоколадного пудинга: он будет очень вяло спадать с ложки.

Шоколадный пудинг со сливками готов.

Разложите шоколадный пудинг со сливками по креманкам (рамекинам, формочкам, стаканам) и сразу же накройте пленкой в контакт.

Дайте остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на несколько часов.

Приятных вам десертов!